Sedang mencari inspirasi resep cumi udang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang saos padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalo kata suami rasanya mirip sama resto di muara angke. Banyak mungkin restauran atau tempat makan yang cukup terkenal yang menyajikan masakan seafood ini, seperti cumi saus padang ala d'cost tetapi tidak ada salah nya apabila kita belajar memasak sendiri Resep Saos Padang ini. Selain bisa menambah pengetahuan kuliner kita, membuat sendiri resek masakan cumi ini juga bisa menhemat pengeluaran kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi udang saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi udang saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi udang saos padang menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi udang saos padang:
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 250 gr udang
- Siapkan 250 gr cumi-cumi
- Ambil 1 buah jagung di potong²
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Sediakan 7 cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera)
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu tambahan :
- Gunakan 1 batang sereh di geprek
- Ambil 3 daun salam
- Sediakan 1 1/2 sendok saos cabe
- Ambil 1 sendok saos tomat
- Sediakan Sedikit kecap
- Ambil Sedikit saori
- Sediakan 2 sdm kaldu jamur (bisa di ganti masako dan garam yaa)
- Siapkan Sedikit merica bubuk
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Sedikit gula pasir
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi udang saos padang:
- Rebus jagung hingga matang, lalu tiriskan
- Tumis bawang bombay, aduk² sebentar lalu masukkan bumbu halus, gongso hingga harum.. Lalu masukkan sereh, dan daun salam.. Tambahkan air tunggu hingga mendidih..
- Masukkan semua bumbu tambahan. Tes rasa, jika dirasa kurang bisa di tambah gula atau garamnya yaa..
- Lalu masukkan udang, dan cumi dn jagung. Masak sebentar saja kurang lebih 5menit aduk sampai merata. Dan siap di sajikan
Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Hmmmzz tepat sekali pasti rasanya lezat sekali untuk menemani makan anda. Untuk memasak udang saus padang hampir sama dengan memasak udang asam manis., cumi saus tiram, udang saus tiram, dan yang lainnya. Untuk bumbunya juga udang saus padang memakai bumbu tradisional pilihan yang di satukan dengan macam-macam saus,,, ajibb dech rasanya!!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi udang saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
