Anda sedang mencari ide resep cumi udang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi udang saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kalo kata suami rasanya mirip sama resto di muara angke. Banyak mungkin restauran atau tempat makan yang cukup terkenal yang menyajikan masakan seafood ini, seperti cumi saus padang ala d'cost tetapi tidak ada salah nya apabila kita belajar memasak sendiri Resep Saos Padang ini. Selain bisa menambah pengetahuan kuliner kita, membuat sendiri resek masakan cumi ini juga bisa menhemat pengeluaran kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi udang saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Udang Saos Padang memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Udang Saos Padang:
- Sediakan 1/2 kg Cumi - cumi
- Gunakan 250 gr Udang
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 10 biji Cabe merah
- Sediakan 5 biji Cabe rawit
- Siapkan 2 cm Jahe
- Siapkan 7 biji Bawang merah
- Sediakan 4 biji Bawang putih
- Gunakan Bahan Tumis
- Sediakan 2 batang Daun bawang
- Gunakan 1/2 biji Bawang bombay
- Gunakan Jagung manis 1 buah dipotong²
- Siapkan Bahan Saos
- Sediakan 3 sdm Saos tiram
- Siapkan 4 sdm Saos cabe
- Sediakan 4 sdm Saos tomat
- Siapkan Tambahan
- Gunakan Maizena 1sdm dilarutkan pada air ±150ml
- Gunakan Air asam jawa
Perpaduan antara daging cumi yang kenyal dengan saus padang yang pedas, jadi kenikmatan tersendiri untuk para penikmatnya. Metode memasak cumi udang saus Padang sebenarnya lumayan gampang, yang. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Hallo bu endang, untuk resep cumi saos padang rasanya juara bangett buu.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Udang Saos Padang:
- Bersihkan cumi - cumi dan udang lalu pisahkan dan rendam dengan air asam jawa
- Haluskan semua bumbu halus kalau diblender jangan pakai air. Pakai minyak goreng supaya tidak merubah rasa bumbu
- Tumis semua bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan bawang bombay dan daun bawang. Setelah bawang bombay agak layu masukkan jagung yang sudah dipotong²
- Setelah jagung mulai agak matang masukkan cumi - cumi dan udang bersamaan
- Aduk rata. Masukkan 3 jenis saos tadi. Aduk lagi
- Jika cumi - cumi terlihat mulai putih dan mengkerut, masukkan larutan maizena. Aduk rata hingga matang. Cicipi, jika kurang rasanya tambahkan garam
- Setelah matang matikan kompor dan hidangkan.
- Selamat menikmati
Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis? Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu. Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Udang Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
