Anda sedang mencari inspirasi resep cumi udang (seafood) masak ala ala kekinian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang (seafood) masak ala ala kekinian yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang (seafood) masak ala ala kekinian, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi udang (seafood) masak ala ala kekinian enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cumi udang lada hitam. foto: Instagram/@resep_masak_ala_mama. Cara memasak: - Cuci bersih cumi, keluarkan telurnya, tiriskan badan dan kepalanya - Cincang kasar telur cumi dan udang, tuang dalam wadah, tambahkan telur ayam yang sudah dikocok, daun bawang iris, garlic powder. Resep Cumi - Cumi adalah salah satu jenis seafood yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi udang (seafood) masak ala ala kekinian yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi udang (seafood) masak ala ala kekinian memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi udang (seafood) masak ala ala kekinian:
- Ambil Bahan
- Sediakan 1/2 kg udang, kupas sisakan ekor (me, kupas semua)
- Sediakan 1/2 kg cumi, bersihkan dan potong sesuai selera
- Gunakan Jagung manis, potong potong kemudian rebus, tiriskan
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 1 genggam penuh bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 iris tipis kunyit
- Siapkan 3-7 buah cabe keriting (aku pake 3 aja, karna bocil ikut makan)
- Gunakan Bumbu tumis
- Gunakan 3-4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh digeprek dan ikat
- Gunakan Bumbu lainnya
- Gunakan Kecap ikan
- Ambil Saus tiram
- Sediakan Kaldu jamur (optional)
- Sediakan 3 sdm saos sambel
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan sesuai selera Rawit utuh
- Gunakan Daun bawang iris serong
Angkat bakso dari air rebusan, kemudian tiriskan airnya. Cumi merupakan seafood dengan banyak penggemar. Cumi-cumi sangat tinggi protein dan nutrisi penting lainnya. Jika kamu merupakan penggemar cumi, resep masakan seafood cumi akan sangat berguna.
Langkah-langkah membuat Cumi udang (seafood) masak ala ala kekinian:
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis beserta bumbu tumis sampai wangi dan matang
- Setelah bumbu wangi dan matang, tambahkan saos sambel, saos tomat, kecap ikan, saos tiram. Aduk sebentar.
- Masukkan cumi dan udang, rawit. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jagung. Tambahkan air sedikit (sesuai selera, jika ingin berkuah tambahkan 1-2 gelas)
- Masak hingga mendidih dan air menyusut sedikit (3-7 menit)
- Masukkan potongan daun bawang. Aduk. Koreksi rasa. Tambahkan garam dan kaldu jamur jika perlu.Taraa siap dihidangkan
Resep masakan seafood bisa memberi variasi menu cumi yang tak akan bikin bosan. Padahal ada banyak tempat makan seafood kekinian. Di Jakarta ada beberapa tempat yang bisa jadi tujuan nongkrong asyik sambil menikmati seafood enak. Aneka seafood mulai dari kepiting, kerang, cumi hingga udang bisa dipilih sesuai selera. Cumi memang enak banget dimasak apa pun, bisa digoreng atau dibakar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi udang (seafood) masak ala ala kekinian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
