Anda sedang mencari ide resep udang cumi saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang cumi saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas. Assalamu'alaikum semuanya Terimakasih sudah berkunjung ke YouTube Channel Ka Dapua Ka Dapua mau share resep dan cara bikin "Udang Cumi Saos Padang". Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, garam dan gula.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang cumi saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang cumi saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang cumi saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Cumi Saus Padang memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Cumi Saus Padang:
- Gunakan secukupnya cumi
- Sediakan secukupnya udang
- Sediakan 1 bonggol jagung
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Sediakan secukupnya cabai rawit
- Gunakan secukupnya cabai keriting
- Sediakan secukupnya bawang bombai
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya gula, garam, penyedap
Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air dan cairan pengental tepung maizena. Cumi saus padang merupakan salah satu menu yang sangat populer, jadi sangat wajar jika di restoran seafood, kebanyakan orang memesan masakan yang sangat menggugah selera ini. Namun sekarang tidak harus ke restoran seafood untuk menikmati cumi saus padang, karena kali ini kita akan bahas. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.
Langkah-langkah membuat Udang Cumi Saus Padang:
- Cuci bersih cumi hilangkan tulang dan tintanya. begitupun dengan udang, hilangkan kepalanya. cuci bersih kasih jeruk nipis biar nggak amis
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai keriting. kemudian tumis hingga wangi
- Masukkan potongan jagung aduk rata. tunggu beberapa saat kemudian masukkan cumi dan udang
- Beri air secukupnya. masukkan triple saus (cabai, tomat dan tiram). aduk rata kemudian masukkan penyedap, gula garam
- Cek rasa jika kurang asam tambahi 1 sdt cuka masak. jika kurang pedas bisa ditambah saus pedas. jika kurang mantap bisa ditambah penyedap
Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang seperti di bawah ini ya. Masakan cumi saus tiram pedas lebih enak dengan siraman saus padang. Resep saus padang dengan bumbu sederhana bisa bundas bikin sendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang cumi saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
