Lagi mencari ide resep cumi udang saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi udang saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ya, selain udang asam manis, kita juga bisa membuat resep masakan cumi asam manis dengan bumbu tersebut. Buat teman teman yang sudah bosan dengan resep masakan cumi goreng tepung, saus padang ataupun saus tiram, masakan kali ini dijamin menambah koleksi resep seafood favorit keluarga. Lihat juga resep Cumi goreng tepung saos nanas/asam manis enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi udang saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi udang saus asam manis menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi udang saus asam manis:
- Siapkan 1 sendok makan gula
- Sediakan 1 sendok garam
- Ambil 2 cabe merah
- Sediakan 3 cabe rawit
- Siapkan 4 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 2 sendok minyak
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 6 sendok saus ABC
- Gunakan 1 sachet saori
- Sediakan 3 helai bawang daun
- Gunakan 1/2 jagung manis
- Sediakan 1/4 udang
- Gunakan 1/4 cumi
- Siapkan 1/4 siung bawang bombay
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam. Penyajian: Letakkan udang goreng crispy ke dalam piring saji, siramkan saus asam manis diatasnya.
Cara menyiapkan Cumi udang saus asam manis:
- Cumi dan udang dikasih garam dan jeruk nipis. Diamkan 15menit. Haluskan bumbu halus. Potong bawang daun ukuran besar. Bawang bombay potong dengan ukuran 1cm. Jagung dipotong 3cm atau sesuai selera
- Masukkan minyak ke wajan. Minyak sedikit saja. Tumis hingga harum lalu masukkan daun bawang dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
- Masukkan jagung. masak hingga warnanya mengkilap.
- Jika jagung sudah mengkilap, masukkan cumi dan udang. Masak hingga warna berubah keemasan atau putih untuk cumi.
- Tambahkan sedikit air. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Lalu tambah 1 sendok maizena yang sudah dilarutkan dalam 1 gelas air. Aduk aduk koreksi rasa.
Lihat juga resep Udang krispi saus asam manis saori enak lainnya. Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Alhasil browsing resep di cookpad tercinta😍ada resep yang simple yang sesuai keinginan selera saya🥰 makasih ya mbak atas resep nya.🙏 Source : Adelia Sharfina #banggakirimrecook Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi udang saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
