Anda sedang mencari ide resep cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah aneka macam seafood dengan bumbu asam manis. Tidak hanya cumi asam manis atau ikan asam manis, tetapi masakan udang asam manis juga cukup terkenal dan digemari oleh banyak orang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis:
- Ambil 1 ekor kepiting
- Siapkan 1,5 ons cumi-cumi
- Siapkan 1/4 kg udang
- Siapkan 20 buah cabai rawit
- Siapkan 3 buah cabai besar
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1/2 potong bawang bombai
- Ambil 10 siung bawang putih (kecil)
- Gunakan 6 siung bawang merah (besar)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 3 gelas air
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Sediakan 4 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus pedas
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 helai daun bawang
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Baca Juga : Resep Sapo Tahu Ayam Udang Jamur Brokoli Yang Enak ala Restoran Chinese Food Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Lihat juga resep Ayam saos tomat pedas manis enak lainnya. Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap.
Langkah-langkah membuat Cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis:
- Bersihkan udang, cumi-cumi dan kepiting, kemudian lumuri dengan jeruk nipis. diamkan.
- Haluskan bumbu, bawang merah & putih, tomat, 1 cabai besar dan cabai rawit
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus tunggu sampai meletup*
- Tambahkan potongan cabai besar, kecap manis, kecap asin, gula pasir, gula merah, saus tiram, garam, saus tomat, saus pedas dan penyedap rasa (koreksi rasa)
- Setelah meletup* tambahkan air dan tunggu hingga mendidih
- Lalu masukkan kepiting dan udang ke dalam bumbu
- Beberapa menit kemudian baru masukkan cumi-cumi
- Kocok lepas telur dan tambahkan ke bumbu yg dimasak tadi sambil diaduk* (koreksi rasa)
- Kemudian tambahkan daun bawang dan masak lagi sekitar 2 menit, angkat
- Seafood saus pedas manis siap disajikan
- Saran : jika tidak terlalu suka banyak bumbu manis boleh bbrp di skip/sesuai selera, boleh juga ditambahkan dengan jagung manis dan kerang 😆
Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis. Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting. Tak mau kehabisan seafood, kami langsung saja memilih seafood yang memang terlihat sangat segar ini. Kami memilih ikan kuwe, kepiting jantan dan udang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
