Sedang mencari inspirasi resep cumi udang saus mentega ala seafood kapasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang saus mentega ala seafood kapasan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang saus mentega ala seafood kapasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi udang saus mentega ala seafood kapasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di video ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar. Resep Saus Mentega Untuk Udang Atau Hidangan Lainnya: Top Ala Restoran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi udang saus mentega ala seafood kapasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan:
- Siapkan 5 buah udang kupas
- Ambil 7 buah cumi
- Gunakan Seiring jeruk nipis
- Ambil 2 sdm mentega
- Ambil 4 sdm minyak
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan secukupnya Merica, kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus (blender)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 buah kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt garam
Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar. Selain enak dimasak saus tiram dan saus mentega, menu seafood juga lezat dimasak saus Padang. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan menu seafood sesuai selera.
Cara membuat Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan:
- Bersihkan udang dan cumi. Untuk udang belah punggungnya, jangan sampai putus. Untuk cumi potong kotak2 memanjang. Kepala cumi sy pakai juga. Beri air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.
- Panaskan minyak dan mentega masukkan bumbu halus. Masak sampai wangi. Lalu tambahkan merica kaldu jamur, dan kecap.
- Masukkan cumi dan udang ke wajan bumbu. Aduk sampai rata dengan api sedang. Sering2 di aduk supaya tidak overcooked. Udang cepat mengeras dan cumi cepat matang.
- Tes rasa. Kalau sudah pas, siap dimakan dengan nasi hangat.
Cumi udang lada hitam. foto: Instagram/@resep_masak_ala_mama. Resep bumbu nasi goreng seafood kali ini menggunakan udang sebagai pelengkapnya. Siraman saus tiram dan kecap manis menghasilkan cita rasa modern. Meskipun demikian sebenarnya peminat masakan seafood khususnya udang terbatas bagi mereka mereka yang tidak mempunyai alergi saja. Baik kepiting, kerang, udang, dan cumi bisa dimasak dengan saus asam manis, mentega, rica-rica, atau hanya digoreng dan direbus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi udang saus mentega ala seafood kapasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
