Anda sedang mencari ide resep nasi bakar cumi udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar cumi udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi bakar cumi / udang Bawang merah diiris tipis, Bawang putih diiris tipis, serai, Daun salam, Garam, Santan (jika mau pakai, kalau resep ini diskip santannya diganti fiber cream secukupnya di tumisan isian), Beras, Cumi asin yg sudah direndam air panas (kalau tidak mau asin cuminya direndam semalaman, kalau mau agak asin rendam pagi) Nasi bakar cumi / udang ventrys. Letakn nasi di tengah nya sambil diratakan. Letakan udang, cumi yg sudah di tumis tdi di atas nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar cumi udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar cumi udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar cumi udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi bakar cumi udang menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi bakar cumi udang:
- Siapkan Beras(nasi biasa bisa di tambahkan kara, garam, daun salam, kemudian kukus sebentar)
- Ambil Santan/kara
- Ambil Cumi(sya pakai cumi asin)
- Gunakan Udang
- Ambil 5 pcs Bawang merah
- Ambil 4 pcs Bawang putih
- Ambil 5 pcs cabe rawit(sesuai selera)
- Ambil 2 pcs cabe keriting merah
- Sediakan 3 pcs cabe hijau besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas (dibagi menjadi 2, masing2 satu ruas)
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan Kemangi
- Siapkan Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi
- Siapkan Saus tiram
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk
Melepas lelah dengan memasak sekaligus menyenangkan suami. Lihat juga resep Nasi Bakar Cumi Asin Pedas enak lainnya. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya. Memang untuk isian sendiri, nasi bakar ini cukup beragam bergantung kreativitas si pembuatnya.
Cara membuat Nasi bakar cumi udang:
- Cuci bersih beras. Kemudian masak seperti biasa, sblm di masak tambahkan santan, garam, daun salam, serai. Beri air seperti biasa memasak nasi.
- Potong2 cumi, kemudian rebus untuk mengurangi asin nya. Bersihkan udang, buang bagian kepalanya.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe. Memarkan jahe, dan lengkuas. Kemudian tumis hingga layu, masukan cumi dan udang. Beri saus tiram. Koreksi rasa, apabila msih kurang bsa di tmbahkan garam, gula, kaldu bubuk. Lalu masukan kemangi. Aduk rata.
- Apabila nasi sudah matang, siapkan daun pisang yg sudah layur(sudah dihangatkan diatas kompor sampai sedkit lembut/tidak kaku) gunakan dua lembar daun pisang. Satu lembar ukran sedang, dan satu lagi ukuran lebih panjang. Daun yg berukuran lebih kecil letakan paling dalam.
- Letakn nasi di tengah nya sambil diratakan. Letakan udang, cumi yg sudah di tumis tdi di atas nasi. Ratakan. Kemudian gulung setiap ujung nya di ikat menggunakan tusuk gigi. Kemudian bakar Sampai daun terlihat kecoklatan. Sajikaan 👍🏻
Makanan ini juga cocok disajikan dengan lalapan , sambal hingga lauk seperti tahu dan tempe goreng. Jika seperti itu anda bisa coba menyajikan nasi bakar cumi. Kehadiran nasi bakar cumi di meja makan dijamin akan menggugah selera makan semua keluarga. Rasanya yang begitu sedap dan gurih yang dilengkapi dengan cumi dan bahan-bahan lainnya menjadikan nasi bakar ini terasa begitu istimewa. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan yang dapat menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi bakar cumi udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
