Lagi mencari inspirasi resep udang cumi saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang cumi saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas. Assalamu'alaikum semuanya Terimakasih sudah berkunjung ke YouTube Channel Ka Dapua Ka Dapua mau share resep dan cara bikin "Udang Cumi Saos Padang". Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, garam dan gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang cumi saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang cumi saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang cumi saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Cumi Saus Padang menggunakan 21 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Cumi Saus Padang:
- Ambil 250 g udang kupas sisakan ekor, belah punggungnya
- Ambil 7 cumi segar potong cincin
- Gunakan 1 bonggol jagung REBUS potong-potong
- Siapkan Bahan untuk ditumis
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Sediakan 6 sdm saus tomat
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Siapkan 1 bawang bombay iris kotak
- Sediakan iris Daun bawang
- Sediakan 1 sdm minyak
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdt merica
- Gunakan 200 ml air matang
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Ambil 4 cabe keriting merah
- Sediakan 6 cabe rawit merah
Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air dan cairan pengental tepung maizena. Cumi saus padang merupakan salah satu menu yang sangat populer, jadi sangat wajar jika di restoran seafood, kebanyakan orang memesan masakan yang sangat menggugah selera ini. Namun sekarang tidak harus ke restoran seafood untuk menikmati cumi saus padang, karena kali ini kita akan bahas. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.
Cara membuat Udang Cumi Saus Padang:
- Tumis bumbu halus dengan mentega dan minyak hingga harum, masukkan semua bahan untuk ditumis (kecuali daun bawang, dimasukkan paling terakhir setelah semua matang), masukkan air, jika sudah meletup, masukkan udang, cumi dan jagung rebus. Aduk aduk, cek rasa, masak hingga udang dan cumi matang, matikan api dan sajikan.
- Masak cumi disarankan 3 menit saja supaya tidak alot. Pilih cumi segar dg ciri-ciri : badan cumi jika ditekan masih kejal kenyal, mata segar, masih ada tintanya.
Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang seperti di bawah ini ya. Masakan cumi saus tiram pedas lebih enak dengan siraman saus padang. Resep saus padang dengan bumbu sederhana bisa bundas bikin sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Cumi Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
