Lagi mencari inspirasi resep seafood cumi udang saos asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seafood cumi udang saos asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seafood cumi udang saos asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seafood cumi udang saos asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Lihat juga resep Cumi goreng tepung saos nanas/asam manis enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seafood cumi udang saos asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seafood Cumi udang saos asam manis memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seafood Cumi udang saos asam manis:
- Sediakan 200 gr udang
- Sediakan 200 gr cumi
- Sediakan 1 buah jagung
- Siapkan Secukupnya mentimun
- Siapkan Secukupnya wortel
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Ambil Secukupnya garam, merica, penyedap rasa, gula pasir
- Ambil Secukupnya saos sambal, saos tomat, kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt tepung terigu larutkan dng 2 sdm air
- Sediakan Secukupnya mentega untuk menumis
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
KERANG IJO & DARA. kerang dara goreng kering.. lele goreng saos asam manis. Pasti pilihannya adalah antara udang saus mentega, udang saus tiram, udang saus Padang, dan pastinya resep udang asam manis ini. Bayangkan nasi hangat terhidang, kerang rebus masih mengepul, ikan segar dibakar, capcay seafood ikut tersaji dan hadir juga cumi goreng saus tepung. Ada salah satu lagi makanan seafood yang menjadi favorit banyak orang yaitu udang asam manis.
Langkah-langkah membuat Seafood Cumi udang saos asam manis:
- Siapkan semua bahan cuci bersih, cumi potong sesuai selera
- Potong jagung lalu rebus terlebih dahulu, tiriskan
- Potong kecil- kecil memanjang mentimun dan wortel
- Iris bawang merah dan putih lalu cincang, iris tipis bawang bombai, cabai dan daun bawang
- Tumis bawang merah & putih sampai harum kemudian masukkan bawang bombai dan cabai tumis hingga layu
- Masukkan udang dan cumi masak hingga berubah warna, kemudian masukan irisan mentimun, wortel dan jagung beri garam, penyedap rasa dan gula pasir
- Tambahkan saos tomat, saos sambal, kecap manis kemudian tambahkan sedikit air, masak sampai mendidih kemudian tambahkan larutan tepung dan merica bubuk
- Koreksi rasa, masak sampai mendidih dan bila saos dirasa sudah mengental angkat dan sajikan. Selamat mencoba
Seperti halnya masakan cumi, makanan ini juga memiliki cita rasa yang hampir sama dengan cumi asam manis akan tetapi tentu ada perbedaan tersendiri pada setiap makanan, walaupun resep dan bumbu yang digunakan sama, perbedaan yang mencolok pada cumi. Sama seperti cara membuat udang asam manis, udang yang digunakan untuk membuat seafood dengan saos tiram ini juga harus dibersihkan dahulu sebelum diolah. Kalau tidak dibersihkan biasanya nanti akan timbul bau dan aroma amis yang mempengaruhi citarasa masakan yang kita buat. Pertama yang harus dibersihkan adalah bagian kepalanya. Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis - Udang merupakan jenis seafood yang disukai banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seafood cumi udang saos asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
