Sedang mencari ide resep udang cumi saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang cumi saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang cumi saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang cumi saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas. Assalamu'alaikum semuanya Terimakasih sudah berkunjung ke YouTube Channel Ka Dapua Ka Dapua mau share resep dan cara bikin "Udang Cumi Saos Padang". Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, garam dan gula.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang cumi saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Cumi Saus Padang memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Cumi Saus Padang:
- Ambil 1 kg udang
- Sediakan 1/2 kg cumi basah
- Gunakan 1 jagung manis
- Siapkan brokoli
- Sediakan 1/2 bawang bombay besar
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 3 ruas jahe
- Gunakan 1 jeruk lemon
- Siapkan 12 sachet saus tomat
- Gunakan 6 sachet saus sambal
- Sediakan 1 sdk makan kecap
- Siapkan 1/2 sdk teh gula pasir
- Siapkan 1 sdk makan maizena
- Ambil air
- Siapkan garam
- Gunakan penyedap rasa
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 cabe merah besar
Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air dan cairan pengental tepung maizena. Cumi saus padang merupakan salah satu menu yang sangat populer, jadi sangat wajar jika di restoran seafood, kebanyakan orang memesan masakan yang sangat menggugah selera ini. Namun sekarang tidak harus ke restoran seafood untuk menikmati cumi saus padang, karena kali ini kita akan bahas. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.
Langkah-langkah membuat Udang Cumi Saus Padang:
- Cuci bersih udang dan cumi, potong cumi, kemudian beri perasan jeruk lemon dan garam. diamkan 20 menit. bilas dengan air kembali
- Rebus sayur sayuran. tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan jahe, bombay, daun bawang
- Beri saus tomat, saus sambal, kecap, aduk rata.
- Masukan cumi dan udang, aduk aduk. beri garam, gula, penyedap rasa sesuai selera. tambahkan 2 gelas air panas, masak sampai mendidih sekitar kurleb 5 menit
- Setelah udang dan cumi matang, masukan sayuran, aduk rata. kemudian masukan larutan maizena
- Aduk sampai teraduk rata
Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang seperti di bawah ini ya. Masakan cumi saus tiram pedas lebih enak dengan siraman saus padang. Resep saus padang dengan bumbu sederhana bisa bundas bikin sendiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang cumi saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
