Sedang mencari ide resep udang cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang cumi asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang cumi asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Cumi Asam Manis memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Cumi Asam Manis:
- Siapkan 250 gr Cumi (kupas dan iris)
- Gunakan 250 gr Udang (tanpa kepala dan kupas kulitnya)
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm Saori Saus Tiram
- Siapkan Secukupnya Saus Tomat
- Ambil Secukupnya Saus Sambal / Pedas
- Ambil 1 bh Tomat kecil (Iris memanjang)
- Siapkan 1 bh Daun bawang (Iris serong)
- Sediakan 1 bh Cabe merah (Iris serong)
- Gunakan 2 bh Bawang putih (iris)
- Sediakan 2 bh Bawang Merah (Iris) bisa diganti bawang Bombai
- Ambil 1,5 gls belimbing Air
- Sediakan 1 bh Wortel (Iris serong)
- Sediakan 1 bh jeruk kunci (peras)
Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Resep udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit. Setelah cumi, ikan, ataupun kepiting; pastinya kurang kalau tidak hadir yang namanya udang, bukan? Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan.
Cara membuat Udang Cumi Asam Manis:
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih & merah hingga harum. Kemudian masukkan wortel, aduk hingga setengah matang.
- Masukkan saus tiram, saus tomat & saus pedas. Kemudian masukkan Cumi & Udang, aduk sebentar dan masukkan air. Tambahkan garam & perasan limau, masak hingga agak menyusut air (agak mengental). Icip rasa sesuai selera, terakhir masukkan tomat dan daun bawang. Selesai.
Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi Ada salah satu lagi makanan seafood yang menjadi favorit banyak orang yaitu udang asam manis. Seperti halnya masakan cumi, makanan ini. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang cumi asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
