Anda sedang mencari inspirasi resep cumi udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas. Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di video ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi udang saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Udang Saus Padang menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Udang Saus Padang:
- Ambil 1/4 kg Cumi bersihkan dan potong
- Gunakan 1/4 kg Udang bersihkan buang kepala dan setengah kulitnya
- Siapkan 1 buah Jagung Manis
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1/2 Bawang Bombay (iris iris)
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Vetsin (boleh skip)
- Ambil Kaldu ayam bubuk (royko)
- Sediakan Saos Tiram (saori)
- Siapkan Kecap Manis
- Ambil Saos Sambal
- Sediakan 1/4 sdm Tepung Maizena
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Takaran masing2 secukupnya ya moms..
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Resep masakan udang saus padang di atas bisa diganti dengan berbagai seafood lainnya. Tidak hanya kerang, kepiting, cumi, hingga ikan pun bisa kamu masak dengan saus padang yang kaya citarasa ini. Cocok nih buat kamu yang sekarang tinggal di luar negeri dan kangen masakan Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Udang Saus Padang:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukan bawang bombay dan daun jeruk, tumis sampai layu.
- Masukan garam, gula, vetsin, royko ayam.
- Masukan saos tiram, saos sambal dan kecap.
- Tambahkan air secukupnya. Aduk sampai menyatu dengan bumbunya.
- Masukan udang dan cumi.
- Masukan potongan jagung manisnya.
- Terakhir jika smua sudah matang tambahkan tepung maizena. Aduk sampai bumbu agak kental. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
- Selamat mencoba ya moms..
Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang seperti di bawah ini ya. Cumi saus padang merupakan salah satu menu yang sangat populer, jadi sangat wajar jika di restoran seafood, kebanyakan orang memesan masakan yang sangat menggugah selera ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
