Anda sedang mencari ide resep cumi udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas. Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di video ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Udang Saus Padang memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Udang Saus Padang:
- Ambil 250 gr Udang.
- Sediakan 250 gr Cumi.
- Ambil 1 bh Jagung Manis, Rebus.
- Gunakan 1 btg Daun Bawang.
- Siapkan 1/2 bh Bawang Bombay.
- Siapkan 3 lmbr Daun Jeruk.
- Gunakan 1 sdt Maizena.
- Ambil 1 sdm Saus Tomat.
- Siapkan 1 sdm Saus Sambal.
- Ambil 1 sdm Saus Tiram.
- Ambil 1/2 sdt Kecap Manis.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Ambil 1 sdt Gula
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng.
- Ambil Secukupnya Air.
- Ambil
- Ambil Bahan Bumbu:
- Gunakan 3 sg Bawang Merah.
- Siapkan 2 sg Bawang Putih.
- Ambil 3 bh Cabai Merah.
- Siapkan 2 bh Cabai Rawit.
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Resep masakan udang saus padang di atas bisa diganti dengan berbagai seafood lainnya. Tidak hanya kerang, kepiting, cumi, hingga ikan pun bisa kamu masak dengan saus padang yang kaya citarasa ini. Cocok nih buat kamu yang sekarang tinggal di luar negeri dan kangen masakan Indonesia.
Langkah-langkah membuat Cumi Udang Saus Padang:
- Pertama haluskan bahan bumbu, sisihkan.
- Tumis bumbu dengan bawang Bombay, daun bawang dan daun jeruk dengan wajan sampai wangi.
- Tambahkan garam, gula, bahan saus, kecap manis, dan sedikit air, aduk sampai tercampur rata.
- Kemudian masukkan udang dan cumi, tuang sedikit air lagi, aduk dan masak sampai mendidih.
- Masukkan jagung, bawang Bombay, aduk-aduk sebentar lalu tambahkan larutan maizena.
- Setelah masakan mendidih dan saus mengental. Angkat kemudian sajikan.
Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang seperti di bawah ini ya. Cumi saus padang merupakan salah satu menu yang sangat populer, jadi sangat wajar jika di restoran seafood, kebanyakan orang memesan masakan yang sangat menggugah selera ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
