Lagi mencari inspirasi resep cumi asin + udang tumis sambal iris (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin + udang tumis sambal iris (pedas) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang dan Cumi mau dimasak apa saja pasti enak bagi yang suka seafood. Nah kalau Sambal Balado udah biasa kan. Bagaimana kalau ini Sambal Pedas Asam Manis?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin + udang tumis sambal iris (pedas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi asin + udang tumis sambal iris (pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi asin + udang tumis sambal iris (pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Asin + udang Tumis Sambal iris (pedas) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Asin + udang Tumis Sambal iris (pedas):
- Sediakan 1/5 kg cumi asin
- Siapkan 1/5 kg udang (kalo aku pake udang yang sudah di kupas
- Sediakan iris Bumbu
- Sediakan sesuai selera Cabe caplak(aku pake semua jenis cabe)
- Ambil 3 buah Cabe merah
- Sediakan 2 buah Cabe hijau
- Siapkan 4 butir Bawang merah
- Gunakan 3 butir Bawang putih
- Sediakan 1/4 Bawang bombay
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris sedang)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 buah tomat potong dadu
- Gunakan Bumbu rasa
- Sediakan 2,5 sdt kecap manis
- Gunakan 1/5 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Tumis udang kepiting cabai pedas. foto: Instagram/@sjr_kitchen. Umumnya cumi-cumi asin kering di sebut cumi sotong. Yaitu cumi-cumi berukuran kecil yang memiliki rasa asin dan kering. Saat ini memasak resep cumi asam manis pedas bukanlah hal yang sulit.
Cara menyiapkan Cumi Asin + udang Tumis Sambal iris (pedas):
- Rendam cumi asin dengan air panas selama 10 menit lalu cuci dengan air biasa kalo saya potong2 cumi asin supaya tintanya mudah hilang
- Tumis bumbu iris di atas lalu masukan bumbu geprek dan daun salam daun jeruk terakhir daun bawang
- Masukan cumi asin dan udang aduk sampai terlihat matang lalu masukan air sedikit
- Tambahkan merica garam kecap manis dan gula.
- Aduk rata. Test rasa dan biarkan air meresap (ga sampe abis). Lalu sajikan
Tumis sambal hingga harum, masukkan daun jeruk dan cumi. d. Biasanya cumi hanya dimasak goreng tepung. Cumi asin memiliki kadar garam yang cukup tinggi sehingga banyak orang yang takut untuk Perhatikan tampilan dan aroma dari cumi asin saat kamu membelinya. Masak Tumis Cumi Asin saja yuk! Pastinya keluarga suka dengan rasa pedas gurihnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Asin + udang Tumis Sambal iris (pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
