Sedang mencari ide resep cumi udang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi udang saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kalo kata suami rasanya mirip sama resto di muara angke. Bukan cuma sering mendengar, pasti teman teman sudah pernah merasakan kelezatan nya. Atau malah Masakan Cumi Saos Padang ini adalah menu favorit anda?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi udang saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi udang saos padang menggunakan 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi udang saos padang:
- Ambil 3 ekor Cumi basah ukuran sedang
- Sediakan 20 ekor udang ukuran sedan
- Siapkan 5 Cabai merah
- Sediakan 3 Cabe rawit atau cabe domba (jika ingin pedas)
- Sediakan 1 sendok Saus tomat
- Ambil 2 sendok Saus tiram
- Gunakan 3 sendok Saus sambal
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Sediakan Penyedap
- Gunakan 1 Tomat segar ukuran kecil
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Selamat Mencoba š¤ Hallo bu endang, untuk resep cumi saos padang rasanya juara bangett buu. Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis?
Langkah-langkah membuat Cumi udang saos padang:
- Cuci cumi dan beri cuka lalu biarkan selama 10menit agar rasa amis dari cumi hilang. Potong cincin. Lalu cuci kembali hingga bersih.
- Untuk membuat sausnya, haluskan bawang putih,bawang merah,cabai merah dan cabai rawit. Kalo saya lebih suka di rebus dulu biar tidak terlalu pedas
- Rebus tomat kuranglebih 5 menit tomat yang digunakan sedikit saja karena kalau kebanyakan akan membuat bumbu terlalu asam. Lalu haluskan bersama bawang merah dan bawang putih cabai merah dan cabai rawit
- Tuang minyak dalam wajan lalu panaskan.
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan air secukupnya
- Tunggu sampai agak mendidih lalu masukan udang.
- Masukan saus tomat, saus tiram saus sambal. Perbandingannya 1:2:3. Atau bisa di koreksi sesuai seler.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap
- Masukan cumi. Jangan terlalu lama karena akan membuat cumi menjadi alot
- Sajikan
Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu. Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Hmmmzz tepat sekali pasti rasanya lezat sekali untuk menemani makan anda. Untuk memasak udang saus padang hampir sama dengan memasak udang asam manis., cumi saus tiram, udang saus tiram, dan yang lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi udang saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
