Anda sedang mencari ide resep cumi udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang saos padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang saos padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi udang saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kalo kata suami rasanya mirip sama resto di muara angke. Banyak mungkin restauran atau tempat makan yang cukup terkenal yang menyajikan masakan seafood ini, seperti cumi saus padang ala d'cost tetapi tidak ada salah nya apabila kita belajar memasak sendiri Resep Saos Padang ini. Selain bisa menambah pengetahuan kuliner kita, membuat sendiri resek masakan cumi ini juga bisa menhemat pengeluaran kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi udang saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi udang saos padang memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi udang saos padang:
- Ambil 500 gr cumi, kupas potong2
- Gunakan 250 gr udang kupas
- Ambil 50 gr jamur kuping segar, potong2
- Ambil 1 sdm maizena larutkan dengan 3sdm air
- Sediakan Secukupnya lada, gula & garam
- Sediakan iris Bumbu
- Ambil 6 btr bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 bh cabe merah, buang bijinya
- Siapkan 1 bh bawang bombay
- Siapkan 3 bh daun bawang
- Ambil Saos
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Gunakan 3 sdm saos cabe
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Ambil 400 ml air
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi.
Cara membuat Cumi udang saos padang:
- Siapkan semua bahan. Jamur kuping dan larutan maizenanya ketinggalan…
- Campur bahan saos dalam 1 wadah. Balur cumi dan udang dengan sedikit garam.
- Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah harum, masukkan irisan cabe merah.
- Kemudian masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Berikutnya masukkan cumi. Lalu masukkan jamur kuping.
- Aduk2 hingga cumi kaku. Tambahkan campuran saos. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan lada, gula & garam. Koreksi rasa.
- Masukkan bawang bombay. Aduk kembali. Masak sekitar 5 menit tambahkan daun bawang. Lalu kentalkan dengan larutan maizena. Biarkan mendidih lagi, matikan api.
Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Hmmmzz tepat sekali pasti rasanya lezat sekali untuk menemani makan anda. Untuk memasak udang saus padang hampir sama dengan memasak udang asam manis., cumi saus tiram, udang saus tiram, dan yang lainnya. Untuk bumbunya juga udang saus padang memakai bumbu tradisional pilihan yang di satukan dengan macam-macam saus,,, ajibb dech rasanya!!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi udang saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
