Sedang mencari inspirasi resep cumi udang bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi udang bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep udang bumbu merah pedas mantap. Kuliner pesisiran yang Satu ini memang mantap. Resep ini menggunakan Bahan loKal semua seperti halnya Kuliner.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi udang bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi udang bumbu merah menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi udang bumbu merah:
- Siapkan Cumi
- Siapkan Udang
- Ambil Air matang
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdm sauri saus tiram
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 4 tomat ukuran sedang
- Sediakan 10 cabai merah keriting
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan Terasi (optional)
Cumi bumbu hitam adalah cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang, bawang putih, bawang merah, cabai, dan jahe hingga harum. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan jahe sampai berbau harum. Masukan kecap manis, saus tiram dan irisan daun jeruk purut.
Langkah-langkah membuat Cumi udang bumbu merah:
- Cuci dan bersihkan udang dan cumi
- Halusnya semua bumbu halus, lalu tumis hingga matang. tambahkan gula, garam, saus sambal, kecap manis, saus tiram, penyedap
- Masukkan cumi dan udang lalu aduk hingga rata lalu tambahkan air matang, tunggu hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa :) selamat mencoba
Lalu haluskan cabe, bawang putih, dan kemiri. Masukkan udang goreng lalu masak sampai. Baik cumi, udang, atau bermacam jenis ikan lainnya, sangat enak bila dimasak dengan siraman bumbu saus padang. Tuang semua kuah bumbu menjadi satu wadah penggorengan. Agar lebih harus kamu bisa menambahkan merica dan air perasan jeruk agar lebih terasa rasa asam, manis, dan pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi udang bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
