Anda sedang mencari ide resep cumi udang bakar saus korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang bakar saus korea yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang bakar saus korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi udang bakar saus korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Saus gochujang khas Korea bisa juga jadi olesan untuk cumi panggang. Simak resep dan video cara membuatnya. Hai Gaes Giman Masih Kuat Puasanya??
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi udang bakar saus korea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Udang Bakar Saus Korea menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Udang Bakar Saus Korea:
- Gunakan 12 ekor udang
- Siapkan 4 ekor cumi
- Siapkan 2 sendok makan margarin
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok teh gula
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk
- Ambil 1 sendok makan air jeruk/lemon
- Gunakan Saus Korea
- Siapkan 4 siung bawang putih ulek halus
- Sediakan 1/2 sendok teh jahe ulek halus
- Ambil 1 sendok makan gochujang/pasta cabe korea/ cabe bubuk lokal
- Ambil 2 sendok makan saus cabai
- Gunakan 2 sendok makan saus tomat
- Ambil 2 sendok makan air asam jawa/ cuka apel
- Siapkan 1 sendok makan kecap asin
- Sediakan 1 sendok makan minyak wijen
- Siapkan 1 sendok makan minyak goreng
- Siapkan 3 sendok makan madu
- Siapkan 1 sendok makan kecap manis
Biasanya, sate cumi sosis bakar selalu hadir di berbagai acara festival kuliner. Biasanya dibanderol dengan harga yang agak mahal dan porsi sedikit. Tusuk beberapa bulatan cumi sosis, lalu letakkan kaki cumi di bagian bawahnya. Baluri dengan saus dan bakar sampai matang.
Cara menyiapkan Cumi Udang Bakar Saus Korea:
- Bersihkan udang dan cumi, ambil kotoran udang dan bersihkan tinta cumi
- Beri bumbu marinasi pada udang dan cumi yang sudah dibersihkan. Ratakan. Simpan diwadah tertutup selama 1 jam dalam kulkas.
- Buat saus terlebih dahulu. Panaskan 1 sendok makan minyak goreng. Masukkan semua bahan saus satu persatu, minyak wijen dan madu ditambahkan paling akhir. Tambahkan sedikit air dan tunggu sampai kental. Tes rasa. Angkat.
- Keluarkan udang dan cumi dari kulkas. Beri guratan pada cumi. Tusuk udang menjadi 3 susun.
- Panaskan margarin.Bakar udang dan cumi sampai berubah warna dengan api kecil.
- Beri saus di atas udang dan cumi. Ratakan, tunggu sampai matang dan meresap.
Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, garam dan gula. Kecilkan api, tutup/ungkep panci, masak selama kurang lebih Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal. Rasa udang dan cumi sangat enak apalagi jika dimasak dengan menggunakan resep saus tiram. Pertama: Goreng cumi dan udang sebentar saja, karena jika terlalu lama cumi akan keras.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi udang bakar saus korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
