Lagi mencari inspirasi resep udang goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Karena udangnya tidak terlalu besar banget, akhirnya dibikin udang goreng tepung saja. Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Tepung menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Goreng Tepung:
- Sediakan 250 g udang besar
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bahan Perendam
- Siapkan 2 siung bawang putih halus (saya pakai 4 siung)
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen (tambahan dari saya)
- Sediakan Bahan Pelapis
- Sediakan 200 g Tepung terigu serbaguna
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk (saya tidak pakai)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica
Lebih enak dinikmati pakai nasi hangat dan dicocol saus. Siapkan wadah, kemudian letakan udang yang telah anda bersihkan di wadah tersebut. Ambil air perasan jeruk lemon kemudian anda lumuri satu persatu. Resepi Udang Goreng Tepung adalah makanan kegemaran saya kerana rasanya sangat rangup dan membuatnya juga mudah. biasanya bila beli di kedai masakan khas thailand kita boleh jumpai resepi.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Tepung:
- Lepas kulit dan kepala udang, sisakan ekor – bersihkan kotoran di punggung dan kepala – cuci bersih
- Rendam dalam campuran perendam selama 15 menit
- Siapkan campuran pelapis.
- Ambil 1 sdm tepung pelapis, encerkan dengan air secukupnya.
- Balur udang ke tepung kering, kemudian celup di adonan basah, lalu gulingkan di tepung kering sambil dicubit-cubit
- Goreng hingga golden brown
Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya. Banyak para ilmuwan merekomendasikan konsumsi hewan laut untuk mengoptimalkan hasil kerja. Jadi, resepi udang goreng tepung ini memenuhi kriteria itu dan pastinya menghasilkan rasa yang amat lazat, membuatkan sesiapa sahaja yang merasainya nak lagi. Udang goreng tepung menjadi kombinasi nikmat antara hidangan laut segar yang dilapisi dengan tepung dan digoreng dalam minyak panas dan hasilnya rasa renyah, asin dan gurih yang pas. Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan bisa digoreng dengan cepat dan mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
