Lagi mencari ide resep udang goreng mayones yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng mayones yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang goreng saus mayonnaise, salah satu menu yang banyak digemari di restaurant masakan Cina. Udang yang digoreng dalam balutan tepung gurih dan renyah, kemudian dicampur dengan saus mayonnaise yang segar. Lihat juga resep Udang mayonaise enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng mayones, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang goreng mayones enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang goreng mayones sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Goreng Mayones menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Goreng Mayones:
- Ambil Bahan
- Sediakan 250 gr udang
- Gunakan 1/2 sdt jahe diparut atau 1/4 sdt jahe bubuk
- Sediakan 1 butir putih telor
- Sediakan 2 sdm maizena
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Siapkan 120 gr maizena
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan Bahan Mayones
- Sediakan 5 sdm mayones
- Siapkan 2 sdm susu kental manis
- Gunakan 1 sdm madu
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan sejumput garam
Shrimp Balls berupa bola-bola udang cincang goreng. Sajikan bersama saus mayones campur saus Bangkok. Cara Memasak Lumpia Udang Goreng Mayones : Pertama-tama lumuri udang halus dengan bumbu garam, tepung sagu atau maizena dan minyak wijen sampai rata. Meskipun ngga keliatan udangnya, percaya deh kalo ini enak👍.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Mayones:
- Kupas udang dan belah punggungnya menjadi seperti bentuk kupu2, buang bagian hitamnya dan cuci bersih
- Masukkan semua bahan (kecuali 120gr maizena) ke dalam udang, campur rata dan diamkan 10-15 menit
- Sambil menunggu, siapkan semua bahan mayones, campur jadi satu dan aduk rata
- Setelah udang didiamkan, ambil satu persatu, celupkan ke dalam 120gr maizena, remas2 agar tepung menempel dengan baik
- Karena saya terburu-buru, tepung maizena langsung saya masukkan ke wadah udang dan saya remas2 sampai merata. Hasil akhirnya sama saja tapi lebih sedap dipandang kalau pakai cara no 4 😅
- Setelah udang siap, panaskan minyak dan goreng udang dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan
- Setelah udang matang, tiriskan dan tata udang di atas piring, kemudian tuangkan mayones di atasnya, udang goreng mayones siap dinikmati 😁 Bila tidak langsung dikonsumsi sebaiknya mayones dipisah
Resep aslinya pakai bihun jagung goreng sebagai alas, tapi saya ngga pakai karena mau di makan dengan nasi hangat. Campur tepung kanji, susu cair, merica bubuk, garam dan telur. Meskipun ngga keliatan udangnya, percaya deh kalo ini enak👍. Resep aslinya pakai bihun jagung goreng sebagai alas, tapi saya ngga pakai karena mau di makan dengan nasi hangat. Meskipun ngga keliatan udangnya, percaya deh kalo ini enak👍.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Goreng Mayones yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
