Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
mengolah udang dengan cara menggunakan mentega sabagai bahan untuk menggoreng. Udang jadi bahan masak favorit yang praktis karena cepat matang dan lezat. Selain ditumis langsung dengan bumbu, udang juga bisa digoreng terlebih dulu seperti sajian ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng mentega, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang goreng mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang goreng mentega menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang goreng mentega:
- Gunakan 400 gr udang segar
- Siapkan 100 gr tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 2 sdm mentega
- Sediakan 1 buah bawang bombay, iris
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek cincang
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 sdm kecap inggris
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 batang daun bawang, potong serong
- Sediakan 1 sdm maizena dilarut sedikit air
Carilah yang berukuran sedang dan belilah sekaligus banyak kalau boleh aku sarankan. Setelah itu kupas dan bersihkan terlebih dahulu serta kucuri dengan jeruk nipis dan bumbui dengan garam, lada, dan jahe. Saya pernah menyediakan Udang Goreng Butter di SINI. Itupun setelah beberapa kali mencuba, akhirnya saya berjaya menyediakan Udang Goreng Butter sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Udang goreng mentega:
- Belah punggung udang, keluarkan kotorannya, lalu balur dengan tepung bumbu kemudian digoreng hingga berubah warna.. sisihkan
- Tumis bawang bombay n bawang putih dengan mentega hingga harum
- Masukkan udang dan jahe, tumis sebentar
- Masukkan kecap2, air, gula dan garam
- Masukkan larutan maizena dan daun bawang.. aduk hingga merata dan matang..
Saya memang sangat sangat menggemari Udang Goreng Butter. Kalau makan di restoran seafood, memang satu kemestian untuk memesan lauk ini. Memang mudah dan sangat cepat menyediakan Udang Goreng Mentega. Kalau dulu saya menyediakan Udang Butter yang biasa terdapat di restoran makanan laut iaitu yang berserat dengan telur di SINI. Satu lagi pulak, versi anak anak yang menggunakan sotong atau udang yang dicelup dengan tepung di SINI.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
