Lagi mencari ide resep udang saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Masukkan udang, potongan cabai, dan campuran bahan saus asam manis ke dalam teflon dan aduk sampai semua rata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang saus asam manis memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang saus asam manis:
- Ambil 1/4 kg udang
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan saus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bawang bombay (uk besar, kalau uk kecil 1 buah aja ya moms)
- Gunakan 3 sdm Saus tomat (kalau mau asem, bisa ditambah lagi takarannya)
- Ambil 2 sdm Saus cabe
- Siapkan 1 bks lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan.
Cara menyiapkan Udang saus asam manis:
- Kupas bersih udang, kalau saya suka ekornya ga dibuang, kerat punggung udang dan bersihkan dri kotorannya, lalu cuci udangnnya
- Setelah selesai, marinasi udang dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 15 menit, cuci kembali yah (saya suka bersihkan pakai air matang), tiriskan
- Setelah tiris, goreng udang sebentar, sekitar 1-3 menit, hanya sampai merah aja, jgn terlalu lama, biar ga alot dan tetap juicy, sisihkan
- Selanjutnya bikin saus, cincang halus bawang putih, potong memanjang bawang bombay. Tumis bawang putih sampai harum, masukan bawang bombay sampai layu, lalu tambahkan saus tomat + saus cabe + gula + garam + lada dan penyedap, aduk2 lalu masukan air, (kalau mau kental, sedikit aja airnya, kalau mau cair, boleh tambah air lagi,sesuai selera yah) tes rasa yah. Tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih, masukan udang, oseng selama 3 menit dan taraaaa udang siap disajikan. Mudah kan moms, ditunggu recooknya yah, makasih
Pasti pilihannya adalah antara udang saus mentega, udang saus tiram, udang saus Padang, dan pastinya resep udang asam manis ini. Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat. Udang saus asam manis (foto: SC IG @dapoernya.ekadyan). GenPI.co - Berbuka puasa adalah momen yang sangat dinantikan, setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Tak hanya sebagai pengisi energi, mengetahui menu buka puasa yang nikmat, juga bisa membuat puasa makin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
