Anda sedang mencari ide resep udang goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang goreng mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
mengolah udang dengan cara menggunakan mentega sabagai bahan untuk menggoreng. Udang jadi bahan masak favorit yang praktis karena cepat matang dan lezat. Selain ditumis langsung dengan bumbu, udang juga bisa digoreng terlebih dulu seperti sajian ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang goreng mentega menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang goreng mentega:
- Sediakan 300 gram udang vaname
- Ambil 1 jeruk nipis peras
- Gunakan 1/2 bawang bombay iris
- Gunakan 2 bawang putih cincang
- Siapkan 1 jeruk limo peras
- Siapkan Mentega
- Sediakan Bahan saus: (campur semua bahan saus)
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 1/2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap inggris
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Gunakan 3 sdm air matang
Carilah yang berukuran sedang dan belilah sekaligus banyak kalau boleh aku sarankan. Setelah itu kupas dan bersihkan terlebih dahulu serta kucuri dengan jeruk nipis dan bumbui dengan garam, lada, dan jahe. Saya pernah menyediakan Udang Goreng Butter di SINI. Itupun setelah beberapa kali mencuba, akhirnya saya berjaya menyediakan Udang Goreng Butter sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Udang goreng mentega:
- Bersihkan udang, belah punggung dan buang kotoran dipunggung, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15 menit,lalu bilas air bersih.
- Tumis udang dengan mentega sampai cukup matang (kedua sisi udang berubah merah) sisihkan
- Panaskan mentega, masukan bawang putih dan bombay sampai wangi, masukan bahan saus, masak sampai agak kental, test rasa, bila sudah pas masukan udang aduk rata, beri perasan limau, aduk rata, masak sampai udang terbalur saus dengan rata dan saus kental, dan siap disajikan
Saya memang sangat sangat menggemari Udang Goreng Butter. Kalau makan di restoran seafood, memang satu kemestian untuk memesan lauk ini. Memang mudah dan sangat cepat menyediakan Udang Goreng Mentega. Kalau dulu saya menyediakan Udang Butter yang biasa terdapat di restoran makanan laut iaitu yang berserat dengan telur di SINI. Satu lagi pulak, versi anak anak yang menggunakan sotong atau udang yang dicelup dengan tepung di SINI.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
