Sedang mencari inspirasi resep udang goreng saos mayonaise yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng saos mayonaise yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Udang goreng saus mayonnaise, salah satu menu yang banyak digemari di restaurant masakan Cina. Udang yang digoreng dalam balutan tepung gurih dan renyah, kemudian dicampur dengan saus mayonnaise yang segar. Namun anda tidak harus ke restaurant untuk menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng saos mayonaise, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang goreng saos mayonaise enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang goreng saos mayonaise yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Saos Mayonaise menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Goreng Saos Mayonaise:
- Ambil 250 gram udang fresh kupas
- Sediakan Secukupnya tepung maizena
- Ambil Bahan marinasi :
- Siapkan Secukupnya garam & merica
- Siapkan Sedikit baking soda (bisa diganti baking powder)
- Ambil 1 butir putih telur
- Gunakan Sedikit air lemon
- Siapkan Saos mayonaise :
- Ambil 1 bungkus mayonaise (saya pakai mayumi pedas)
- Gunakan 1 sdm air lemon
- Gunakan 2 sdm susu kental manis
- Siapkan 1-2 sdm susu uht plain
Lakukan kembali utk satu persatu udang yang ada. Panaskan wajan bersih, masukkan campuran mayonnaise dan udang goreng tepung. Cara Membuat Udang Goreng Saus Mayonaise. Kupas kulit udang, bersihkan dan belah memanjang bagian punggung, jangan sampai putus.
Cara membuat Udang Goreng Saos Mayonaise:
- Bersihkan punggung udang dari kotoran, kemudian belah sampai dalam, jgn sampai terputus
- Marinasi udang dengan bumbu2 selama setengah jam, saya simpan di kulkas selama marinasi
- Balur udang yg sudah dimarinasi dengan tepung maizena, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
- Campur mayonaise dengan air lemon, susu kental manis, dan susu uht plain. Aduk rata
- Koreksi rasa…bisa disesuaikan sesuai selera
- Campur udang yg sudah digoreng dgn saos mayonaise
- Taburi dengan wijen (jika ada), saya kebetulan gak punya 😅
- Siap dihidangkan
Lumuri udang dengan air perasan jeruk lemon, cacahan bawang putih, garam dan merica. Mayonaise disini akan melengkapi sebuah makanan yang nikmat seperti yang sudah. Udang memanjang dibalut tepung panir lalu digoreng kering. Untuk saos campur mayonaise dengan susu kental manis aduk hingga rata. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng saos mayonaise yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
