Sedang mencari ide resep udang goreng sambal matah 🦐 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng sambal matah 🦐 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng sambal matah 🦐, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang goreng sambal matah 🦐 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bahan-bahannya: Udang Tepung bumbu Bawang merah Bawang putih Terasi Daun jeruh Jeruk nipis Sereh Cabe rawit merah Minyak goreng. Hai haii pejuang #dirumahaja resep ini bisa di recook memakai bahan-bahan seadanya loh 🤗 Kalo tidak ada udang bisa diganti dengan ikan/ayam. Ingin menu baru yang pedas dan gurih?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang goreng sambal matah 🦐 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Goreng Sambal Matah 🦐 memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Goreng Sambal Matah 🦐:
- Gunakan 10 ekor udang Pancet besar
- Siapkan secukupnya Bubuk lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya tepung maizena
- Siapkan 3 butir telur
- Sediakan Bahan Sambal Matah
- Sediakan 20 siung bawang merah, iris halus
- Sediakan 7 siung bawang putih, iris halus
- Sediakan 2 batang serai, iris halus
- Sediakan 5 helai daun jeruk, iris halus
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah, iris halus
- Gunakan 3 buah cabe rawit hijau, iris halus
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, tambahkan margarin. Goreng udang secara bertahap hingga matang, angkat, tiriskan. The sambal goreng udang uses red bell peppers and red chillis to form a delicious red sauce which can be softened with coconut sugar.
Cara menyiapkan Udang Goreng Sambal Matah 🦐:
- Bersihkan udang, potong bagian ujung kepala nya, iris bagian punggung, marinasi dengan bubuk lada dan garam secukupnya, sisihkan;
- Goreng udang terlebih dahulu. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya. Kocok telur merata, masukkan udang kedalam telur lalu baluri dengan tepung maizena, kemudian goreng dengan minyak yang sudah panas. Goreng udang sampai berwarna keemasan dan kering, begitu sampai udang habis;
- Panaskan wajan dengan minyak sayur secukupnya, masukkan irisan tipis bawang merah, bawang putih, cabai, serai dan daun jeruk. Aduk merata sampai wangi kemudian tambahkan secukupnya garam, lalu angkat. Sajikan sambal matah boleh langsung disiram diatas udang goreng, atau disajikan secara terpisah.
Add the shrimp and potatoes into the sambal. Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy. Resep sambal udang terenak# Masakan indonesia#. Disini akan mencoba mengenalkan Nasi Putih dengan toping Udang Goreng. Nasi Putih cukup pulen, disajikan bersama udang yang Kurang nikmat rasanya kalau tidak ditambah lalapan seperti selada bokor dan tomat, juga sambal tomat atau cabe yang makin menambah nikmat makanan yang disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng sambal matah 🦐 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
