Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Karena udangnya tidak terlalu besar banget, akhirnya dibikin udang goreng tepung saja. Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Tepung menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Goreng Tepung:
- Siapkan 500 gr udang windu besar
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Ambil 5 sendok makan tepung terigu segitiga biru (bebas si sebenernya hehe)
- Gunakan 1 sendok maizena
- Siapkan 1 buah telor
Lebih enak dinikmati pakai nasi hangat dan dicocol saus. Siapkan wadah, kemudian letakan udang yang telah anda bersihkan di wadah tersebut. Ambil air perasan jeruk lemon kemudian anda lumuri satu persatu. Resepi Udang Goreng Tepung adalah makanan kegemaran saya kerana rasanya sangat rangup dan membuatnya juga mudah. biasanya bila beli di kedai masakan khas thailand kita boleh jumpai resepi.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Tepung:
- Kupas bersih udang, lalu potong ujungnya (yg bagian stlh kepala) sedikit supaya pas digoreng mekar
- Peras jeruk nipis di atas udang yang sudah bersih, diamkan selama 15 menit
- Kupas bawang putih, direndos buat bumbu halusnya, tambahkan garam secukupnya (kira-kira 1/4 sendok teh)
- Lumuri udang dengan bumbu halus, tambahkan garam sedikit, lalu aduk rata, diamkan selama kurang lebih 20 men it
- Campurkan 5 sendok tepung terigu dan 1 sendok tepung maizena, tambahkan garam sekitar 1/3 sendok makan, dan 1/2 sendok teh lada
- Celupkan udang di telur, kemudian ke tepung. (Kalau mau lebih crispy boleh diulang sekali lagi)
- Goreng udang di api sedang hingga udang mekar. selamat makan!
Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya. Banyak para ilmuwan merekomendasikan konsumsi hewan laut untuk mengoptimalkan hasil kerja. Jadi, resepi udang goreng tepung ini memenuhi kriteria itu dan pastinya menghasilkan rasa yang amat lazat, membuatkan sesiapa sahaja yang merasainya nak lagi. Udang goreng tepung menjadi kombinasi nikmat antara hidangan laut segar yang dilapisi dengan tepung dan digoreng dalam minyak panas dan hasilnya rasa renyah, asin dan gurih yang pas. Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan bisa digoreng dengan cepat dan mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
