Sedang mencari ide resep tumis pare udang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pare udang pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis pare udang pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis pare udang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Dalam memasak tumis pare anda bisa menambahkan beberapa varian rasa, anda bisa mencampur pare dengan tahu, tumis pare teri, tumis pare tempe dan yang lainnya. Untuk selera pedas anda bisa membuat takaran sendiri seberapa pedas yang anda inginkan. Pare itu emang sedikit pahit tapi baik buat kesehatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis pare udang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Pare Udang Pedas menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Pare Udang Pedas:
- Ambil 200 gram pare iris tipis
- Gunakan 100 gram udang kupas kulitnya
- Siapkan 100 gram tempe potong korek api
- Sediakan 65 ml santan
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Sediakan 2 cm lengkuas memarkan
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, lada halus
- Sediakan Bumbu iris :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting
- Ambil 2 buah cabai hijau keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Sediakan 1 buah tomat hijau
Tumis Pedas Pare & Udang Tweet. Bagi sebagian orang, menyantap pare yang terasa pahit ini memang memerlukan perjuangan, tapi bagi mereka yang ketagihan dengan rasa pahit getirnya yang khas maka justru rasa inilah yang dicari. Walau saya bukan termasuk pecinta rasa pahit terutama di jamu dan minuman seperti kopi namun rasa pahit pare justru. Resep Tumis Pare enak dan praktis yang wajib dicoba di rumah!
Cara menyiapkan Tumis Pare Udang Pedas:
- Goreng dahulu potongan tempe hingga kering. - Tumis bumbu iris hingga tercium aroma harum. - Kemudian, masukan lengkuas, daun salam, dan serai.
- Aduk merata sampai semuanya layu, masukan udang aduk-aduk hingga berubah warna, masukan tempe dan pare yang telah diiris sambil diaduk merata dan tumis sampai pare layu.
- Masukan santan dan air yang telah disiapkan, aduk sampai santan mendidih. - Koreksi rasa dengan menambahkan bumbu yang telah disiapkan, - Masak sesaat hingga bumbu meresap, angkat dan hidangkan.
Pare menjadi salah satu jenis sayuran yang terkenal dengan rasa pahitnya. Meskipun banyak yang tahu tentang kepahitannya, tapi banyak pula yang suka dengan sayuran ini. Tumis Pare menjadi menu yang paling sederhana namun menggiurkan, apalagi dipadukan dengan udang rebon. Tumis atau oseng pare bumbu pedas ini akan sangat enak dan mantap ketika disantap. Bahkan rasa khas dari pare akan membuat tumisan menjadi lebih nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Pare Udang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
