Anda sedang mencari ide resep udang goreng bawang (khas bali) / sambel embe gurih pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng bawang (khas bali) / sambel embe gurih pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng bawang (khas bali) / sambel embe gurih pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng bawang (khas bali) / sambel embe gurih pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Terinspirasi dari sambal khas Bali yaitu sambal embe. Perpaduan rasa pedas dan gurihnya bawang goreng, cocok disantap dengan nasi. Ayam Goreng Sambal Matah Khas Bali Yang Mantap Banget.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang goreng bawang (khas bali) / sambel embe gurih pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang goreng bawang (khas Bali) / Sambel Embe Gurih Pedas memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang goreng bawang (khas Bali) / Sambel Embe Gurih Pedas:
- Gunakan 500 gr udang ukuran kecil/sedang
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Ambil 1 sdm cuka
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan Sambel Embe
- Gunakan 8 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan 10 siung bawang merah iris
- Sediakan 10-15 buah cabai rawit merah, iris
- Ambil 2 terasi
- Gunakan 1-2 jeruk limau
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 penyedap
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan sesuai selera Nasi putih
Sambal embe adalah sambal khas Bali yang terkenal dengan penggunaan potongan bawang gorengnya. Sambal embe biasanya disajikan bersama dengan suwiran ayam. Rasanya tidak hanya pedas, tetapi gurih. Sambel Embe salah satu sambal khas Bali yang tidak kalah enak dari sambal-sambal Bali lainnya, sambal embe ini menggunakan bahan dasar bawang goreng, yang dicampur dengan terasi dan cabai, yang menghasilkan rasa yang sangat gurih.
Langkah-langkah membuat Udang goreng bawang (khas Bali) / Sambel Embe Gurih Pedas:
- Potong setengah kepala udang, buang kotoran nya lalu cuci bersih
- Marinasi udang dengan semua bahan, diamkan hingga bumbu meresap
- Untuk sambel embe, goreng bawang merah dengan api sedang hingga setengah kering, lalu masukan bawang putih dan goreng lagi sebentar kemudiantambahkan cabai rawit dan goreng semuanya hingga agak kering, jangan sampai gosong, tiriskan
- Goreng sebentar terasi, sisihkan
- Hancurkan terasi dan campurkan dengan bawang dan cabai goreng kemudian bumbui dengan garam, penyedap kemudian aduk rata
- Goreng udang hingga coklat keemasan, tiriskan
- Campurkan udang goreng dengan sambel embe beri perasan jeruk limau
- Sajikan udang goreng bawang/sambel embe dengan nasi panas
Panaskan margarin, goreng bawang merah sampai setengah matang, kemudian angkat dan sisihkan. Goreng bawang merah,bawang putih,kemiri d sangrai setelah itu sisihkan.rebus cabe merah lalu stlh matang tiriskan. Sambel goreng Ati Ampela Jamblang Cirebon. Sambel Mertua sangat cocok untuk Anda para pecinta pedas. Dengan aroma racikan yang istimewa, Sambel Mertua cocok untuk menemani semua makanan Anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng bawang (khas bali) / sambel embe gurih pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
