Sedang mencari inspirasi resep udang saus padang pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mungkin teman teman beranggapan bahwa proses memasak Udang Saus Padang ini ribet dan susah. Tetapi kalau teman teman tahu, sebenarnya cara membuat Masakan Udang Saus Padang Pedas ini ternyata cukup mudah, bahkan buat seorang pemula atau yang tidak hobi masak sekalipun dengan mudah bisa membuatnya. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang saus padang pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang saus padang pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang saus padang pedas memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang saus padang pedas:
- Gunakan 15 ekor udang cuci bersih (goreng sebentar sampai merah)
- Siapkan 1 buah jagung manis rebus (potong kecil)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 biji bawang merah
- Gunakan 4 biji bawang putih
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Siapkan 11 cabe rawit
- Siapkan Bumbu kasar
- Siapkan 3 daun jeruk
- Sediakan 1 daun salam (sy pakai yg besar)
- Ambil 1 sereh (geprek)
- Sediakan 2 cm jahe (geprek)
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan 1 buah tomat uk. Sedang (optional) iris dadu buang bijinya
- Gunakan 1/2 sdk teh kunyit bubuk (optional)
- Siapkan 2 sdk mkn saus tomat (abc)
- Siapkan 2 sdk mkn saus sambal (abc)
- Siapkan 1 sdk mkn saus tiram (saori)
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur (totole)
- Siapkan Secukupnya gula, garam
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Udang jadi salah satu bahan pangan yang paling sering digunakan. Bukan tanpa alasan, udang dapat dengan mudah diolah jadi beragam menu masakan yang nikmat. Gak melulu digoreng kering, kamu bisa menyajikannya dengan bumbu, seperti saus padang. Bumbunya dijamin bakal meresap banget ke dalam udang, sehingga rasanya melekat banget di mulut.
Cara membuat Udang saus padang pedas:
- Pakai Uleg / blender u/ bumbu halusnya. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan bumbu kasar, tumis sampai layu & harum.
- Masukan udang yg sudah digoreng & jagung yg sudah direbus. Aduk rata sebentar hingga tercampur. Beri sedikit air. Beri bumbu tambahan, saus tomat, tiram, sambal, kaldu jamur, garam & gula. Test rasa. Jika sudah pas rasanya, masak hingga mendidih & biarkan meresap bumbunya.
- Terakhir jika sudah menyusut airnya, beri potongan tomat dadu. Matikan api, & siap disajikan. Selamat mencoba 🥰
Cara Membuat Udang Saus Padang Lezat dan Pedas - Kebanyakan memasak udang Cuma hanya di goreng saja, setiap ada ada udang di dapur cara memasaknya hanya gitu-gitu saja? Kebetulan kali ini akan berbagi resep udang, udang yang satu itu bukan udang yang biasa anda nikamti hanya sekedar di goreng, tetapi masakan udang kali ini yaitu udang saus padang… Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang saus padang pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
