Sedang mencari inspirasi resep udang asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Usually, the word "asam" denotes the use of tamarind in Nyonya cooking as found in many of its dishes. Here, however, we have a dish that defies the use of that local ingredient. Lihat juga resep Udang asam manis pedas🦐🌶️🌽 enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Asam Pedas menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Asam Pedas:
- Sediakan 350 gram udang, kupas cuci bersih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Cabe, haluskan
- Sediakan 1 buah tomat, iris kecil tipis
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt maizena
Tumis udang pedas manis merupakan menu favorit saya. Menu yang satu ini sangat cocok bila di sajikan bersama nasi hangat dan es teh manis. Kalau asam pedas ikan pari, ikan kembung atau daging tetel sudah biasa dinikmati, bagaimana pula dengan asam pedas udang galah? Pastinya ia asam pedas unik dan perlu dicuba sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Asam Pedas:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe halus
- Setelah harum, masukkan udang, tumis secukupnya sambil tambahkan irisan tomat dan saos tomat
- Tambahkan air, beri minyak wijen, garam, koreksi rasa
- Jika sudah mendidih, tambahkan larutan maizena,agar kuah lebih kental. Didihkan kembali
Dibuka setiap hari kecuali Isnin, Kedai Asam Pedas, Nasi Lemak dan Char Kuetiau di Medan Selera Dataran Kuala Kubu Bharu, Hulu Selangor, lokasi yang harus dikunjungi. Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah aneka macam seafood dengan bumbu asam manis. Tidak hanya cumi asam manis atau ikan asam manis, tetapi masakan udang asam manis juga cukup terkenal dan digemari oleh banyak orang. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
