Lagi mencari ide resep udang asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang asam manis pedas🦐🌶️🌽 enak lainnya. Tumis udang pedas manis merupakan menu favorit saya. Menu yang satu ini sangat cocok bila di sajikan bersama nasi hangat dan es teh manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Asam Manis Pedas menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Asam Manis Pedas:
- Siapkan 500 gram Udang
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis (diambil airnya)
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 buah Cabai Hijau Besar (iris tipis)
- Sediakan 11 buah Cabai Rawit (sesuai selera)
- Siapkan Air Asam Jawa / 1 sdm Cuka
- Siapkan 3 cm Lengkuas
- Siapkan 2 cm Jahe
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 batang Sereh
- Sediakan Daun Bawang (potong memanjang)
- Siapkan Wortel (iris tipis)
- Sediakan Timun (dipotong persegi panjang)
- Gunakan 1 sdt Kecap Manis
- Siapkan 1 sdt Kecap Ikan
- Siapkan 5 sdm Saus Pedas
- Ambil 1 sdt Saus Tiram
- Siapkan 1 sdm Minyak Goreng
- Gunakan secukupnya Air
Salah satu variasinya adalah cara membuat udang asam manis dengan saus kental kreasi masak pedas praktis berikut ini. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Lihat juga resep Udang tempe pete tumis pedas manis enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Asam Manis Pedas:
- Bersihkan udang, terutama dibagian punggungnya karena di bagian itu letak kotorannya. Saya sengaja tidak buang kulitnya agar dimakan crunchy. Lalu dimarinase dengan garam,lada, dan perasan jeruk nipis. Kemudian udang digoreng
- Haluskan semua bumbu: Bawang putih, Bawang merah,C.rawit, dan Jahe
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu beserta Daun salam, Daun jeruk,Lengkuas,Sereh. Setelah tercium aroma harum masukkan udang, wortel & timun, lalu tambahkan air secukupnya
- Tambahkan garam, lada, saus pedas, saus tiram, kecap manis, kecap ikan, air asam jawa/cuka. Lalu masukkan Daun bawang
- Tes Rasa jika sudah oke rasanya, Udang Asam Manis Pedas siap disajikan
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai. Udang Asam manis pedas sederhana Yuk masak bareng. Gampang bgt bikin nya dan bahannya, bahan umum di pasar dijamin enakk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
