Anda sedang mencari inspirasi resep kwetiau goreng udang pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng udang pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan bahan kwetiau kering sayuran kecap telur udang kupas bumbu bumbu bawang merah putih Bombay lada bubuk kaldu. Salah satu menu yang cukup banyak dicari nih, kwetiau goreng. Menjadi lebih enak lagi jika dibuat dengan tambahan cabai yang membuat pengalaman menyantap kwetiau goreng menjadi lebih nikmat lagi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng udang pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kwetiau goreng udang pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kwetiau goreng udang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kwetiau Goreng Udang Pedas memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kwetiau Goreng Udang Pedas:
- Ambil 150-200 gr kwetiau basah
- Siapkan 6 bh Udang ukuran besar (belah punggung lalu buang kotorannya, kemudian cuci bersih)
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Ambil 1/2 sdm Kecap asin
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil Secukupnya margarin untuk membuat orak arik telur
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus kwetiau
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2,5 sdm sambal bawang putih (bisa ganti sambal botolan lain atau diganti cabai rawit dan keriting sesuai selera, kl mau pakai cabai biasa bisa direbus dulu sebentar sebelum dihaluskan)
- Sediakan Bahan Pelengkap (ini sy skip krn kebetulan ga ada stoknya 😔)
- Gunakan Secukupnya Taoge
- Sediakan Secukupnya caisim /sawi
Jika sudah matang, angkat kwetiau goreng pedas tersebut dan letakkan di atas piring saji. Kwetiau sudah bisa dinikmati Nah, itulah resep dan cara membuat kwetiau goreng pedas yang sederhana, tapi rasanya juara. Untuk tingkat kepedasan, kamu boleh banget mengkreasikannya sesuai selera. Kwetiau goreng gaya Penang ini rasanya gurih pedas.
Langkah-langkah membuat Kwetiau Goreng Udang Pedas:
- Siapkan semua bahan
- Didihkan air di panci, kemudian rebus sebentar saja kwetiau (sy hanya sekitar 2 menit), lalu angkat dan tiriskan. Beri secukupnya minyak lalu aduk2 agar kwetiau tidak menempel
- Panaskan wajan dan beri secukupnya margarin. Masukkan telur kemudian buat orak arik. Sisihkan.
- Beri secukupnya minyak ke dlm wajan tadi, lalu masukkan bumbu halus (sy hanya iris bawang putih dan bawang merahnya) bersama dengan sambalnya. Tumis sebentar hingga harum.
- Masukkan Udang, aduk hingga berubah warna
- Masukkan kwetiau juga telur orak arik. Aduk2 sebentar. Apabila ada sayur2an bisa tambahkan Tauge dan sawi / caisim
- Beri tambahan Kecap asin, Kecap manis, saus tiram, kaldu jamur bubuk, kaldu ayam bubuk, lada. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa
- Sajikan hangat (saya pakai bawang goreng juga sebelum disantap)
- Selamat mencoba dan ditunggu hasil recooknya ya moms
Cita rasa dari Kwetiau terkenal gurih dan lezat, bahkan tekstur dari Jika Anda ingin membuat Kwetiau goreng sayur sendiri di rumah juga bisa karena bahan yang digunakan pun Menggunakan cara masak yang mudah dan pengolahan bahan ayam, telur, dan udang yang. Kwetiau Goreng merupakan makanan adaptasi yang dibawa oleh kaum Cina Imigran dan sekarang sudah populer di Indonesia. Seperti lazimnya hidangan mie goreng, kwetiau tampil dengan berbagai variasi pelengkap mulai daging, ayam, cumi-cumi plus ditambah berbagai. Resep Kwetiau Goreng Sapi Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Kwetiau goreng kering akang atau abang-abang itu sudah biasa kita konsumsi dan mudah didapat di pinggir-pinggir jalan banyak sering kita dijumpai terutama di perkotaan, seperti di Bandung, Jakarta, Denpasar, Jogjakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau goreng udang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
