Lagi mencari ide resep udang mentega pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang mentega pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang mentega pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang mentega pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Assalamualaikum Aku bikin udang saus mentega, ini favorit suami aku banget. anak aku juga sih hehee, Disini aku bikin yang versi pedes yaa. Halo selamat datang di Youtube Channel "Irenka Official" Dalam video ini kita akan membuat Udang Pedas Manis yg simple dan praktis. Resep udang goreng mentega ini dimulai prosesnya sejak kamu membeli udang yang tepat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang mentega pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Mentega Pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Mentega Pedas:
- Gunakan 1/2 Kg Udang Tiger Laut atau udang lainnya
- Ambil Bumbu
- Sediakan 4 sdm Mentega putih
- Sediakan 2 sdm Blueband
- Sediakan 8 siung Bawang Merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 15 pcs Cabai Kecil
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 1 Batang Daun Bawang
- Siapkan 1 tangkai daun kare
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Ambil 50 ml Air Matang 50
Masukkan mentega, biarkan meleleh dan aduk cepat sampai merata, tambahkan bawang cincang yang sudah digoreng dan irisan daun bawang. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis Siakan wajan bersih dan beri mentega. Panaskan dengan api sedang hingga mentega meleleh.
Langkah-langkah membuat Udang Mentega Pedas:
- Bersihkan udang dan belah tengah punggungnya, buang kotorannya benang hitamnya di punggung udang, buang bagian kepala dan bersihkan serta sisihkan dahulu
- Blender kasar / cincang halus Bawang Merah, bawang putih, cabe kecil lalu sisihkan
- Cincang halus Bawang bombay dan daun bawang sisihkan
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu dengan api sedang, Masukkan Mentega sampai mencair lalu masukkan Bahan step no. 2 tumis hingga harum dan layu, setelah itu masukkan bombay, daun bawang dan daun kare bahan step no. 3 hingga bener2 matang bumbunya
- Masukkan air 50 ml dan udang yang sudah dibersihkan itu, aduk2 sampai udah matang berwarna merah, setelah itu masukkan blueband, garam, gula dan penyedap rasa dan aduk2 hingga matang (jangan lupa dicicipi ya, biar memastikan bener2 enak rasanya)
- Sajikan dengan nasi hangat dan Selamat Mencoba ya..🙏, Salam sehat untuk kita semua..
Walaupun banyak masakan udang lainnya seperti udang saus tiram, udang saus bangkok, udang asam manis, udang goreng tepung, udang goreng mentega, sambal udang dan udang saus pedas. Simak resep dan cara membuat ayam mentega pedas di bawah ini, enak banget! Gak sekadar bumbu mentega, tetapi ada sensasi pedas yang bikin ketagihan. Udang saus bawang mentega telah siap untuk kamu makan. Udang segar dan gurih hanya ada di Bandar Djakarta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang mentega pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
