Lagi mencari ide resep udang bumbu pedas mantap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bumbu pedas mantap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bumbu pedas mantap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang bumbu pedas mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kali ini saya akan membagikan cara membuat kerupuk udang pedas mantap yang bisa anda coba dirumah dengan bahan bahan yang mudah didapatkan. Cara Membuat Kerupuk Udang Pedas Jika kamu bosan makan kerupuk itu-itu saja dan cobalah makan kerupuk udang, gak harus beli kok. Dua hari berturut-turut dapat udang geratis dari ibu guru, dan tiba tuba pengen masak yang ada bumbunya, walaupun yang hanya di bakar dan diberi lada pun sudah enak karena udangnya masih fresh dan masih hidup jadi rasa dagingnya manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang bumbu pedas mantap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Bumbu Pedas Mantap memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Bumbu Pedas Mantap:
- Gunakan 1/2 kg udang dengan kulit (bersihkan dan siram air panas)
- Sediakan 2 buah tomat (potong-potong)
- Gunakan bawang bombai
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 4 buah daun jeruk
- Siapkan 3 buah daun salam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 buah cabe kering (rendam air hangat)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan sesuai selera cabe rawit
Udang yang gurih dipadu dengan bumbu balado yang pedas menjadikan masakan ini sangat nikmat ketika disantap. Pencinta makanan pedas rasanya kurang jika tidak ditemani oleh sambal saat makan. Cocok untuk pencinta pedas, sambal roa khas Manado memiliki rasa pedas yang mantap. Makanan manado terkenal dengan cita rasa bumbu dan pedas di setiap makanan.
Cara menyiapkan Udang Bumbu Pedas Mantap:
- Bersihkan udang, potong sungutnya kemudian rendam air hangat
- Panaskan wajan, masukkan minyak dan tumis bumbu
- Masukkan bawang bombai, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum
- Masukkan tomat, tumis-tumis lagi, setelah harum beri air.
- Masukkan udang, aduk aduk, beri kecap manis, garam, penyedap rasa.. Masak hingga matang
- Udang Bumbu siap disajikan
Ikan roa pun dapat diubah menjadi sambal yang gurih sebagai pelengkap makanan. Seafood gurih ini bisa diracik jadi udang saus tiram hingga sambal udang pete yang nikmat. Berbagai ukuran udang bisa disesuaikan dengan masakannya. Aduk terus hingga udang anda terbalut dengan bumbu. Angkat udang anda kemudian sajikan di atas piring.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang bumbu pedas mantap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
