Lagi mencari inspirasi resep udang pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah aneka macam seafood dengan bumbu asam manis. Tidak hanya cumi asam manis atau ikan asam manis, tetapi masakan udang asam manis juga cukup terkenal dan digemari oleh banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang pedas manis memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang pedas manis:
- Siapkan 1/4 kg udang
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah tomat
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
- Ambil 3 buah cabai rawit (sesuaikan dengan selera pedas masing2)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdm garam
- Sediakan 2 sdm saori saos tiram
- Ambil Minyak goreng
Kalo suka yg lebih asam lagi bisa pake cuka atau air jeruk nipis. Selain itu aku juga tdk pake larutan maizena. Gampang bgt bikin nya dan bahannya, bahan umum di pasar dijamin enakk. Sebenarnya digoreng aja tanpa bumbu apapun udah enak.
Langkah-langkah membuat Udang pedas manis:
- Kupas dan cuci bersih udang
- Masak udang hingga warnya berubah merah. Masak sebentar saja agar udang tidak kehilangan kelembutannya lalu angkat dan sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu : kupas bawang merah, bawang putih, cabai merah besar bersihkan bijinya dan di potong2, tomat, cabai rawit.
- Tuang minyak dlm wajan secukupnya untuk menggoreng bahan bumbu td. Masak bawang terlebih dahulu sampai kecoklatan sedikit, lalu lanjut masukkan cabai merah besar, tomat dan cabai rawit. masak hingga layu dan harum. Lalu angkat dan sisihkan.
- Ulek bumbu yg sudah di tumis tadi, tambahkan gula dan garam.
- Tumis bumbu yg sudah di ulek tadi dengan sedikit minyak, lalu masukkan udang, tambahkan saori saos tiram. Tumis hingga bumbu meresap ke udang. Lalu koreksi rasa, jika di rasa kurang garam atau gula silahkan di tambahkan sesuai selera.
- Udang pedas manis siap untuk di nikmati 🙆❤ selamat mencoba! 😘 yg sudah mencoba jgn lupa kirim foto recooknya ya bun 💋😘
Resep Udang Pedas Manis Sederhana Lezat. Seperti juga dengan resep masakan yang berbahan seafood lainnya, cara membuat udang pedas manis ini juga sangat sederhana dan praktis lho. Waktu yang dibutuhkan untuk membuat resep udang pedas manis ini relatif singkat dan cepat. Goreng udang tanpa dikupas kulitnya, sisihkan. Tumis dengan margarin bumbu yang telah dihaluskan dan bawang merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
