Lagi mencari inspirasi resep udang asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cincang bawang putih, potong cabai rawit dan cabai merah besar. Begini cara memasak udang asam manis pedas ala restoran. Resep Udang asam manis ini dapat dibuat dengan mudah dan cepat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang asam manis pedas memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang asam manis pedas:
- Siapkan 250 gr udang, kupas dan bersihkan
- Siapkan 1 sdt perasan jeruk nipis
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 1 bh daun bawang, iris
- Gunakan Bahan saus
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay, potong bagi 2
- Siapkan 1/2 bh nanas kecil, potong segitiga
- Gunakan 1 bh wortel kecil, potong kecil
- Siapkan 1 bh jagung, potong jadi 5
- Siapkan 5 bh cabe rawit, iris serong (jumlah sesuai selera)
- Ambil 2 bh cabe merah, iris serong
- Siapkan 1 1/2 sdt saus tiram
- Sediakan 4 sdm pasta sauce (bisa diganti saus tomat)
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdt perasan jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm mentega
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica
Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran udang yang anda pilih, udang yang segar teksturnya masih keras dan tidak tercium bau yang. Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis.
Langkah-langkah menyiapkan Udang asam manis pedas:
- Persiapkan semua bahan.
- Rebus jagung kurang lebih 10-15 menit. Masukkan wortel di 5 menit terakhir. Sisihkan.
- Lumuri udang yang sudah dicuci dengan perasan jeruk nipis dan garam. Aduk dan sisihkan.
- Panaskan wajan dan masukkan mentega. Setelah mentega cair, masukkan bawang bombay. Masak sampai harum dan setengah layu. Setelah itu masukkan cabe rawit dan cabe merah.
- Masukkan saus tiram, saus tomat dan saus sambal.
- Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Masukkan potongan nanas dan udang. Aduk dan masak sampai udang berubah warna.
- Tambahkan jagung dan wortel yang sudah direbus. Masak sampai semua tercampur rata. Koreksi rasa terakhir. Jika dirasa kurang tambahkan garam dan merica. Masukkan potongan daun bawang.
- Setelah semua sudah tercampur rata, matikan api dan siap disajikan.
Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Resep Udang Asam Manis Pedas Masak Praktis - Bumbu atau saus asam manis termasuk salah satu bumbu favorit dari aneka olahan masakan berbahan ikan dan seafood. Salah satu variasinya adalah cara membuat udang asam manis dengan saus kental kreasi masak pedas praktis berikut ini. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
