Anda sedang mencari ide resep udang asam manis ala aku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis ala aku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis ala aku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang asam manis ala aku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang asam manis ala aku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Asam Manis ala Aku menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Asam Manis ala Aku:
- Ambil 1/4 kg udang ukuran sedang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/3 bawang bombay
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 cabe kriting merah
- Siapkan 2 cabe kriting hijau
- Siapkan 1 jempol jahe
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 4-5 sdm saos tomat (lihat resep)
- Gunakan 1 sdm saos sambal (lihat resep)
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 150-200 ml kuah rebusan udang
- Gunakan 2 potong nanas
Langkah-langkah membuat Udang Asam Manis ala Aku:
- Cuci bersih udang dengan air perasan jeruk lemon. diamkan bbrapa saat kemudian bilas. pisahkan kepala udang dengan badannya kemudian bilas bersih. rebus udang setengah matang lalu sisihkan.
- Iris bawang putih, kemudian bawang bombay, kemudian jahe, kemudian cabe merah dan hijau. Tumis bawang putih hingga harum baunya. kemudian bawang bombay hingga setengah layu.
- Masukan cabai merah dan hijau, lalu tumis2. kemudian masukan saos tomat dan saos sambel. aduk2 hingga menyatu.
- Masukan saos tiram, lada bubuk dan garam, aduk2. cicipi rasanya. kemudian kemudian masukan udang lalu aduk2. tambahkan kuah rebusan udang
- Masukan irisan daun bawang kemudian masukan potongan nanas. aduk2 sebentar lalu matikan api.
- Udang asam manis siap d sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Asam Manis ala Aku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
