Udang Asam Manis Jagung
Udang Asam Manis Jagung

Lagi mencari inspirasi resep udang asam manis jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis jagung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang asam manis jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang asam manis jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Asam Manis Jagung memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Asam Manis Jagung:
  1. Gunakan 300 gram udang
  2. Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang
  3. Siapkan 1 buah jagung manis
  4. Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil
  5. Ambil 2 siung bawang putih
  6. Siapkan 4 siung bawang merah
  7. Ambil 1 batang daun bawang
  8. Ambil 2 sdm saos sambal (skip)
  9. Sediakan 4 sdm saos tomat
  10. Siapkan 1 sdm saos tiram (me: 1 sachet)
  11. Sediakan Secukupnya garam
  12. Gunakan 1 sdm tepung maizena
  13. Gunakan 250 ml Air
  14. Siapkan Minyak goreng
  15. Gunakan 1/2 sdm margarin (skip)
Cara membuat Udang Asam Manis Jagung:
  1. Kupas, buang kepala & ekornya bersihkan & sayat perut & punggung udang, lalu cuci bersih
  2. Kupas & cuci bersih sayuran, potong jagung jadi beberapa bagian, potong wortel bentuk korek api, iris daun bawang, cincang halus bawang putih, iris tipis bawang merah & bombay
  3. Tumis bawang putih, & merah sampai harum, masukan bawang bombay, saos tomat, saos tiram, gula & garam aduk rata
  4. Masukan jagung & wortel, lalu tuangkan air, tutup (me:tidak ditutup), setelah jagung matang masukan udang, masak sampai udang matang, lalu masukan tepung maizena yang telah dilarutkan air, masukan daun bawang, aduk2 hingga mengental, cek rasa
  5. Angkat, sajikan. Selamat mencoba 😉

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang asam manis jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!