Lagi mencari ide resep udang windu asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang windu asam manis pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang windu asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang windu asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia. Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang windu asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Windu Asam Manis Pedas menggunakan 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Windu Asam Manis Pedas:
- Siapkan 1/4 kg Udang Windu
- Siapkan 1/4 potong Kol / Kobis ukuran kecil
- Siapkan 1 btg Daun Bawang
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Ambil 2 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1 cm Lengkuas geprek
- Ambil 1 btg Sereh (rajang tipis, bagian putih)
- Gunakan 1 lbr Daun Jeruk (bentuk 8)
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Ambil 1 buah Tomat potong 4
- Gunakan 1/2 perasan jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm Margarin
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
- Sediakan 1/2 gelas belimbing, Air
- Gunakan 2 sdm Saos Sambal Extra Pedas
Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran udang yang anda pilih, udang yang segar teksturnya masih keras dan tidak tercium bau yang. Udang windu merupakan jenis udang pangan yang dapat diolah menjadi makanan dan dikonsumsi manusia.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Windu Asam Manis Pedas:
- Siapkan Udang, cuci bersihkan tanpa kulit.
- Siapkan 1sdm Margarin utk memanggang Udang pakai Teflon. Hingga berubah orange.
- Angkat tiriskan udang windu
- Siapkan Minyak Sayur 1sdm dalam wajan panas. Tumis Bawang putih di cincang dan Bawang & cabai yg telah dipotong2. Tumis hingga harum
- Masukkan Salam Sereh Lengkuas, Beri Gula dan Garam
- Tambahkan 1sdt kecap ikan, aduk2.. Masukkan Kobis/Kol, Kemudian beri sedikit Air (1/2 gelas belimbing). Tumis hingga layu
- Masukkan Udang matang. Kemudian disusul tomat dan daun bawang.
- Oseng2, kemudian tambahkan Saos Sambal Extra Pedas dan Penyedap Kaldu Jamur jika diperlukan. Koreksi rasa bila dirasa kurang gula atau garam bisa ditambahkan. Bagian terakhir keceri dg 1 potong Jeniper
- Tumis hingga sekiranya semua bahan mendekati matang sempurna.
- Angkat dan sajikan dalam mangkuk.
- Selamat mencoba
Rasa manis sekaligus gurih akan memanjakan lidah para penggemarnya. Langkah Bikin Udang Asam Manis Pedas. Panaskan wajan yang sudah di beri margarin memakai api kecil. Input bumbu halus serta tumis hingga harum. Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang windu asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
