Anda sedang mencari ide resep udang asam manis ala aku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis ala aku yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis ala aku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang asam manis ala aku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang asam manis ala aku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Asam Manis ala Aku memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Asam Manis ala Aku:
- Ambil 1/4 kg udang ukuran sedang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/3 bawang bombay
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 2 cabe kriting merah
- Ambil 2 cabe kriting hijau
- Sediakan 1 jempol jahe
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 4-5 sdm saos tomat (lihat resep)
- Ambil 1 sdm saos sambal (lihat resep)
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 150-200 ml kuah rebusan udang
- Gunakan 2 potong nanas
Langkah-langkah membuat Udang Asam Manis ala Aku:
- Cuci bersih udang dengan air perasan jeruk lemon. diamkan bbrapa saat kemudian bilas. pisahkan kepala udang dengan badannya kemudian bilas bersih. rebus udang setengah matang lalu sisihkan.
- Iris bawang putih, kemudian bawang bombay, kemudian jahe, kemudian cabe merah dan hijau. Tumis bawang putih hingga harum baunya. kemudian bawang bombay hingga setengah layu.
- Masukan cabai merah dan hijau, lalu tumis2. kemudian masukan saos tomat dan saos sambel. aduk2 hingga menyatu.
- Masukan saos tiram, lada bubuk dan garam, aduk2. cicipi rasanya. kemudian kemudian masukan udang lalu aduk2. tambahkan kuah rebusan udang
- Masukan irisan daun bawang kemudian masukan potongan nanas. aduk2 sebentar lalu matikan api.
- Udang asam manis siap d sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Asam Manis ala Aku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
