Sedang mencari ide resep udang saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Masukkan udang, potongan cabai, dan campuran bahan saus asam manis ke dalam teflon dan aduk sampai semua rata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Saus Asam Manis menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Saus Asam Manis:
- Ambil 5 ekor udang galah, buang sungutnya dan belah bagian punggung
- Sediakan Secukupnya jagung manis pipil
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 2 siung bawah putih, cincang
- Gunakan 6 buah cabai rawit, iris
- Ambil 3 tangkai daun seledri, iris
- Sediakan 1 sdm cabai bubuk kering
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 5 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm saus pedas
- Gunakan 1 1/2 sdm gula putih
- Ambil 1 sdm cuka apel
- Sediakan 350 ml air putih
- Sediakan 1 sdm larutan maizena
- Sediakan secukupnya Minyak
Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Saus Asam Manis:
- Bersihkan dan cuci udang, tiriskan. *buang kotoran seperti benang berwarna hitam dibagian punggungnya. Panaskan minyak diwajan secukupnya lalu tumis bawang putih, cabai, tomat dan seledri hingga harum.
- Masukan udang tambahkan jagung manis, merica, bubuk cabai, saus tomat, pedas dan tiram aduk hingga udang berubah warna.
- Beri air sedikit demi sedikit. Tambahkan cuka dan gula, tambahkan larutan maizena, koreksi rasa agar sesuai selera. Masak hingga bumbu agak mengental. Matikan dan siap disajikan. So yummy 😋
Pasti pilihannya adalah antara udang saus mentega, udang saus tiram, udang saus Padang, dan pastinya resep udang asam manis ini. Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat. Udang saus asam manis (foto: SC IG @dapoernya.ekadyan). GenPI.co - Berbuka puasa adalah momen yang sangat dinantikan, setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Tak hanya sebagai pengisi energi, mengetahui menu buka puasa yang nikmat, juga bisa membuat puasa makin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
