Anda sedang mencari inspirasi resep udang kentang saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang kentang saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Letakkan udang goreng tepung dan siram dengan saus asam manis. Beberapa resep udang asam manis tersebut tentu saja akan terasa istimewa bila dimakan bersama orang-orang tersayang yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang kentang saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang kentang saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang kentang saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Kentang Saus Asam Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Kentang Saus Asam Manis:
- Gunakan 250 gr udang yang sudah dibersihkan lalu digoreng sebentar
- Gunakan 1 buah Kentang, potong dadu dan digoreng sebentar
- Gunakan 3 sdm Saus Sambal
- Ambil 4 sdm Saus Tomat
- Ambil 1 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir
- Ambil secukupnya Perasan air jeruk nipis
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah
- Gunakan 2 Buah Cabe Merah
- Gunakan Secukupnya Garam, Lada Putih / Lada Hitam (Saya pakai Lada Hitam) dan Penyedap
Udang Saus Asam Manis, menu nikmat yang patut dicoba didapur. Buatnya mudah dan praktis dengan bumbu siap saji TokeBoy, masak apapun serasa menjadi seorang. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
Langkah-langkah membuat Udang Kentang Saus Asam Manis:
- Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
- Tumis dengan margarin/minyak sedikit bumbu halusnya, tambahkan daun jeruk. Aduk hingga aroma tercium.
- Masukkan udang dan kentang yang telah digoreng sebelumnya.
- Tambahkan air, saus sambal, saus tomat, kecap, gula pasir, dan perasaan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Masak hingga air sedikit menyusut dan mengental.
- Cek rasa, jika kurang garam/gula/penyedap dapat ditambahkan.
- Siap dihidangkan.
Saus Asam Manis : Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masak sampai wortel agak lunak. Jika tidak langsung dimakan, maka sebaiknya antara saus dan Fuyunghai di pisah saja. Udang Asam Manis - Udang menjadi salah satu bahan makanan yang digemari oleh masyarakat di Indonesia. Salah satu seafood ini memang terkenal dengan rasanya yang nikmat dan bisa diolah menjadi beragam menu makanan yang menggugah selera. Ya, ada cukup banyak menu makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang kentang saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
