Udang Kipas Asam Manis
Udang Kipas Asam Manis

Anda sedang mencari ide resep udang kipas asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang kipas asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kipas asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang kipas asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Dibuat dari Bumbu dan Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang kipas asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Kipas Asam Manis memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Kipas Asam Manis:
  1. Siapkan 3 ekor udang kipas ukuran sedang
  2. Sediakan Bumbu
  3. Siapkan 5 siung bawang merah
  4. Ambil 3 siung bawang putih
  5. Ambil 2 butir kemiri
  6. Ambil 1/2 sdt merica
  7. Sediakan 1/2 buah bawang bombay
  8. Sediakan 1 lembar daun jeruk
  9. Sediakan 1 ruas kecil jahe di geprek
  10. Ambil 1 batang serai,memarkan
  11. Ambil Air asam jawa dan gula merah
  12. Siapkan 5 buah cabai rawit
  13. Siapkan 1 buah tomat
  14. Sediakan 2 sdm saos tomat
  15. Siapkan 1 sdm saos tiram
  16. Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
  17. Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam
  18. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  19. Gunakan 1/2 sdm maizena di cairkan
  20. Siapkan secukupnya Garam
  21. Siapkan secukupnya Gula
  22. Siapkan secukupnya Minyak goreng

Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam.

Cara membuat Udang Kipas Asam Manis:
  1. Balik udang kipas belah bagian tengah tapi jangan sampai putus,cuci bersih dan tiriskan lalu di kukus selama ± 6menit
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,cabai dan merica
  3. Rajang bawang bombay,sobek daun jeruk.
  4. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu dan bawang bombay,tomat setelah harum beri air secukupnya lalu masukkan saos tomat,saos tiram,air asam,gula,kaldu bubuk cek rasa dan masukkan larutan tepung maizena setelah itu masukkan udang kipas.
  5. Setelah bumbu meresap dan udang hampir matang masukkan minyak wijen,masak sebentar lalu angkat.udang kipas asam manis siap di sajikan

Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Resep udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit. Setelah cumi, ikan, ataupun kepiting; pastinya kurang kalau tidak hadir yang namanya udang, bukan? Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang kipas asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!