Anda sedang mencari inspirasi resep udang nanas asam manis yummy nian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang nanas asam manis yummy nian yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang nanas asam manis yummy nian, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang nanas asam manis yummy nian yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang nanas asam manis yummy nian yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Nanas Asam Manis Yummy Nian menggunakan 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Nanas Asam Manis Yummy Nian:
- Siapkan 350 gram udang pencet (saya 8 bh udang ukuran sedang)
- Sediakan 1/4 buah nanas (saya nanas Palembang)
- Sediakan 1 siung bawang bombay
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 5 SDM sambal ekstra pedas
- Ambil 2 SDM saos tiram
- Ambil 1 SDM lada halus (saya 1 bungkus ladaku)
- Sediakan 1 SDM kaldu bubuk
- Siapkan 1 SDM gula pasir
- Siapkan 1/2 gelas air matang
- Siapkan 4-5 SDM minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Udang Nanas Asam Manis Yummy Nian:
- Siapkan bahan yang diperlukan.
- Bersihkan udang, buangi sungut, ujung ekor, buang juga kulit kepala dan kotoran yang ada di kepala udang. Cuci bersih lalu kucuri 2 buah jeruk kunci lalu sisihkan
- Bersihkan bumbu, kupas,cuci bersih lalu iris atau potong-potong
- Nenas potong-potong, bagian tengah (hatinya buang) lalu sisihkan
- Cuci bersih daun bawang dan tomat lalu potong-potong sesuai selera
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu, lalu masukkan irisan cabe merah dan tumis lagi sampai baunya harum
- Masukkan udang lalu tumis di bumbu sampai udang tertumis sekitar 3 menit dan warnanya berubah warna jadi merah
- Masukkan potongan nenas, lalu beri air matang 1/2 gelas. Tutup wajan dan biarkan masak sekitar 10 menit hingga udang dan nanasnya matang
- Tambahkan sambal ekstra pedas, kaldu bubuk, saos tiram dan gula pasir.Bila agak sat boleh tambah lagi air sedikit saja. Koreksi rasa.
- Tambahkan daun bawang dan tomat yang sudah dipotong-potong. Aduk sebentar. Masakan jadi deh.
- Tinggal disajikan di piring atau mangkuk. Disantap selagi hangat dengan nasi, lezat dan mantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Nanas Asam Manis Yummy Nian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
