Udang Tempe Asem Manis Pedas
Udang Tempe Asem Manis Pedas

Sedang mencari ide resep udang tempe asem manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tempe asem manis pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tempe asem manis pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang tempe asem manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang tempe asem manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Tempe Asem Manis Pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Tempe Asem Manis Pedas:
  1. Siapkan 600 gr Udang
  2. Ambil 1 papan kecil tempe
  3. Gunakan 74 gr wortel iris （dr 1 batang wortel ukuran sedang）
  4. Siapkan 75 gr bombay （dr 1 buah bombay）
  5. Sediakan 1 buah tomat
  6. Sediakan 10 butir rawit merah
  7. Ambil 5 bawang putih
  8. Siapkan 4 bawang merah
  9. Siapkan 2 btg daun bawang
  10. Siapkan 1 sdt garam
  11. Gunakan 1 sdt gula/madu
  12. Gunakan secukupnya Air dan minyak
Langkah-langkah membuat Udang Tempe Asem Manis Pedas:
  1. Kupas udang, buang kepala, ekor, kulit lalu cuci bersih. rendam dalam air yg dicampur jeruk nipis selama 20 menit agar tdk amis lalu cuci hingga bersih lagi yaa. Selagi rendam udang, haluskan bawang, dan rawit yaa..
  2. Tempe potong dadu. Lalu iris tomat serta wortel, dan cuci bersih.
  3. Kupas dan cuci bersih bombay, lalu iris dan sisihkan.
  4. Goreng udang dan tempe hingga matang.
  5. Tumis bawang dan rawit yg sdh dihaluskan, setelah harum, masukkan wortel oseng selama 3 menit.Tambahkan garam dan gula/madu. Masukkan bombay dan tomat. tambahkan air secukupnya.
  6. Setelah mendidih masukkan udang dan tempe. Aduk-aduk, diamkan selama 2-3 menit. Matikan api, taburkan daun bawang. Pindahkan ke mangkuk, Sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang tempe asem manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!