Lagi mencari ide resep udang tahu asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tahu asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tahu asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang tahu asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang tahu asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Tahu Asam Manis memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Tahu Asam Manis:
- Siapkan 500 gr udang sedang segar
- Ambil 5 pcs tahu kuning
- Siapkan Bumbu
- Ambil 2 siung bawang putih ukuran besar
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran kecil
- Sediakan 3 sdm saus sambal
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur, gula, garam
- Ambil Secukupnya margarin
Cara menyiapkan Udang Tahu Asam Manis:
- Kupas cangkang udang dan cuci bersih. Lalu siapkan teflon yang sudah diberi margarin secukupnya. Goreng udang sebentar saja hingga berubah warna. Lalu angkat dan sisihkan
- Potong dadu tahu lalu goreng sedikit garing lalu sisihkan
- Geprek dan iris bawang putih, iris bawang bombay. Masukkan bawang putih, bawang bombay kedalam wajan yang sudah diberi minyak secukupnya, tumis hingga harum. Tambahkan air secukupnya masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kaldu jamur, gula, garam. Aduk hingga merata
- Setelah bumbu mengental masukkan tahu dan udang yang sudah digoreng tadi. Lalu aduk kembali hingga merata. Koreksi rasa
- Udang tahu asam manis siap dihidangkan😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang tahu asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
