Sedang mencari inspirasi resep udang saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saus mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Saus Mentega memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Saus Mentega:
- Ambil 10-15 ekor udang sedang
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, cincang
- Ambil 1 siung bawang putih, cincang
- Siapkan secukupnya mentega / margarin
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm saus tomat (opsional, saya tidak pakai)
- Gunakan secukupnya garam, gula, merica
- Siapkan secukupnya daun bawang, potong
- Ambil bubuk parsley (opsional)
Cara membuat Udang Saus Mentega:
- Kupas kulit udang dan kerat punggung (atau kalau mau cepat bisa langsung kerat punggungnya). Lalu cuci bersih kembali
- Goreng udang sebentar lalu tiriskan
- Cairkan mentega / margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
- Masukkan udang, tambahkan saus, kecap manis, gula garam merica, koreksi rasa. tambahkan air sedikit jika perlu lalu tambahkan daun bawang
- Matikan kompor, angkat, sajikan dan jika ingin, tambahkan parsley untuk menambah cita rasa :)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saus mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
