Lagi mencari inspirasi resep udang bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Madu yang ditambahkan dalam racikan bumbu bakar akan membuat sajian jadi lebih manis sekaligus gurih dan. Resep Udang Bakar Madu - Suka datang ke rumah makan Mang Engking untuk menikmati udang bakar madu yang merupakan menu favorit di sana? Mulai sekarang coba bikin sendiri di rumah yuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang bakar menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang bakar:
- Gunakan 500 gr udang
- Gunakan Tusuk sate
- Sediakan 1 ikat Kemangi
- Gunakan 1 bh Kelapa, diambil santan kentalnya
- Ambil 1 sdm Kecap manis
- Siapkan Mentega
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas sere
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 3 bh cabai merah keriting
Tadi siang si sulung aku bikinin udang bakar madu. Pakai madu yang iklannya mba Agnez monica itu lho. Cara Membuat Udang Bakar: Bersihkan udang, iris kulit bagian punggung, dan keluarkan kotoran sampai bersih seluruhnya. Lumuri udang dengan perasan air jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Udang bakar:
- Bersihkan udang dari kulit dan kepala, sisahkan kulit ekornya, marinasi 10menit dengan garam dan asam.
- Sambil menunggu udang di marinasi, tumis bumbu halus, daun jeruk dan sere hingga matang, kemudian tambahkan santan.
- Masak bumbu hingga menyusut, kemudian masukkan daun kemangi. Tambahan gula, garam dan kecap manis. Masak hingga santan mengental dan menyusut seperti bumbu oles untuk memanggang. Koreksi rasa
- Jika dirasa sudah matang, matikan api. Kemudian masukkan udang kedalam bumbu, aduk hingga bumbu merata. Diamkan 10menit.
- Tusuk udang dengan tusuk sate yang disediakan.
- Pada wadah terpisah. Campurkan bumbu yang masih bersisa dengan metega dan 1/2sdm kecap. Bumbu ini digunakan sebagai bumbu oles udang.
- Panggang udang bolak balik sambil dioles bumbu. Jangan sampai overcook agar udang tidak keras. Happy cooking moms 😘😘
Badan Jessica mula berpeluh, mungkin kerana sos cili atau mungkin. Punya udang tapi bingung mau diolah seperti apa? Coba dibuat udang bakar madu saja. Sajian ini cocok banget buat menu buka puasa atau makan malam bareng keluarga di rumah. Udang bakar biasanya disajikan sebagai lauk makan, namun udang bakar juga dapat dinikmati dengan berbagai macam jenis masakan lainnya seperti mie goreng, lontong, ketupat danmasih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
