Lagi mencari inspirasi resep udang bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bakar kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Bakar Kecap menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Bakar Kecap:
- Gunakan 150 gr Udang ukuran sedang
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt saus tomat
- Ambil 1 sdm mentega
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
Cara membuat Udang Bakar Kecap:
- Cuci bersih udang dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit bilas hingga bersih.
- Ulek kasar bawang putih.
- Campurkan bawang putih dengan bahan2 marinasi.
- Rendam udang dengan bumbu marinasi. Simpan dahulu udang di kulkas kurang lebih selama 1 jam agar bumbu meresap.
- Bakar udang (saya pakai happycall). Sambil diolesi sisa2 bumbu marinasi.
- Udang Bakar Kecap siap dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
